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Il y a 3 ans, Xavier quitte la ville pour devenir paysan à 90 km à l’est de Paris. Fraîchement installé, il souhaite poursuivre l’aménagement de son exploitation agroécologique. Le prix du concours lui permettra de développer l’écosystème de sa ferme : création d’un verger de 200 arbres, plantation d’une haie et creusement d’une mare.
La SCEA La Croix des Champs cherche à remettre de la vie dans les sols et produire des grandes cultures tout en respectant l'environnement.
La ferme de la Bourdaisière continue son chemin et l’équipe travaille toujours avec autant d’enthousiasme au développement de la micro-ferme.
Un an presque jour pour jour après la signature du protocole entre Ferme d’avenir et Coeur d’Essonne Agglomération, le projet de ferme biologique sur la base aérienne marque une nouvelle étape avec la publication de l’autorisation d’exploiter délivrée par le Préfet de Région Ile de France ce lundi 9 Juillet 2018.
La cérémonie de remise des prix de l'édition 2017 du Concours Fermes d'Avenir se déroulera au cours de l'événement Silver Fourchette - La Finale, le...
Véritable locomotive de la transition agricole au Quebec, Jean-Martin Fortier sera, à l’initiative de Fermes d’Avenir, en France pour une tournée d’une semaine du 28 Mai au 3 Juin afin de donner des formations et expliquer pourquoi ses pratiques ont bousculé les esprits et comment ses projets s’ancrent dans l’avenir. Plusieurs moments de sa tournée seront ouverts au public, sur Saint-Maximin, Marseille, Paris, Bordeaux et Tours.
Toute l’équipe de Fermes d’Avenir a participé le mardi 23 janvier 2018 à une journée de visites de fermes dans le Perche, en Normandie.
À la ferme de la Bourdaisière, on sème ! Malgré les grands froids du mois écoulé, la saison a bel et bien commencé avec la préparation de la terre et les premiers semis.
Après plusieurs mois de travail, d'échanges avec les interlocuteurs clés du monde agricole, Fermes d'Avenir a sorti son plaidoyer qui analyse les externalités positives et négatives des agricultures. Le premier objectif de ce document est d’établir un bilan quantitatif et qualitatif des bénéfices de fermes maraîchères, appliquant des pratiques agro-écologiques et...
L'hiver est le moment "calme" de l'année pour un maraicher : les récoltes se font rares, le temps ne permet pas d'être dehors très longtemps ...
Un agriculteur "conventionnel" cherche à faire évoluer ses pratiques....grâce à une démarche participative et citoyenne !
Cinq semaines de stage passé à la micro-ferme de la Bourdaisière faisant partie du réseau Fermes d’Avenir aura été avant tout pour moi une expérience incroyable ; riche en partage, rencontres et échanges avec pleins de gens sympa !
trois semaines de bénévolat à la micro-ferme de la Bourdaisière, trois semaines mémorables !
Réveil à l’aube chaque matin pour profiter des heures fraiches du jour, rendez-vous à 6h à la ferme et découvertes des missions de la journée après un café avec les maraichers Benjamin et Nicolas.
Pendant mon séjour à la Bourdaisière, j'ai rencontré des gens sympas, tous avec des parcours, des sensibilités différentes vis à vis des "nouvelles" formes de cultures.
Après tout, Fermes d'Avenir est une histoire de rencontres et d'échanges. Pas étonnant donc qu'on ait eu tant de discussions sur l'agro-foresterie, la culture sur butte, la permaculture, l'aquaponie, la ruche qui dit oui, les associations de plantes, les mauvaises herbes, les taupins...
Comment raconter en détail mes cinq jours passés en compagnie de Benjamin, Nicolas, Maxime et d'autres bénévoles, tout en restant concis ?… Question insoluble ! Après quelques échanges électroniques avec Maxime, me voilà un beau (et venteux) lundi matin d’avril devant l’entrée de la ferme. Je suis venu à la Bourdaisière car je voulais découvrir le métier de maraîcher, en vue d’un changement de vie assez radical. Eh bien, je n’ai pas été déçu !
Vous êtes agriculteur et souhaitez franchir le pas de l'agroforesterie ? Nous financerons 34 projets !
Capter et stocker l'énergie est une loi fondamentale des écosystèmes. Au cœur de toute conception en permaculture, ce principe trouve son application tant à l'échelle familiale que régionale et au delà.
Une stratégie de fertilisation en maraîchage écologique demande de tenir compte de la vie du sol, de la santé des légumes, des risques de pollution et des objectifs de rendements.
Voici un tour d'horizon des pratiques de fertilisation de spécialistes du maraîchage agroécologique : John Jeavons, Jean-Martin Fortier, les Bourguignon...
Cette 2ème partie du dossier aborde les problèmes liés aux semences : leur brevetage par de grands groupes industriels et la perte de biodiversité.
Ce article traite de la reproduction de ses semences sur une ferme et de la sélection variétale adaptée aux conditions de sa ferme.
Et voilà, notre seconde année de production touche à sa fin...plus que quelques jours et nous aurons tous la chance de partir nous ressourcer en famille, pour notre grand bonheur. L'année aura été riche de rencontres, d'apprentissage, de récoltes....et de bons moments autour de cette dynamique permaculturelle. Benjamin et Nicolas ont mené la ferme de mains de chefs (de cultures), et...
Olivier élève des brebis de race Thônes et Marthod et possède des cultures maraîchères et un verger. Ses produits, viande, lait, produits transformés ainsi que des animaux en vif sont vendus à la ferme. Des ruches sont présentes sur le site.
Dans le parc naturel régional d’Armorique, Aurélien s’inspire de la permaculture pour décupler la fertilité de ses sols.
La vie du sol est une composante importante pour le bon développement des cultures. Les champignons jouent un rôle essentiel dans la nutrition des plantes.
Les serres mobiles permettent d'optimiser la durée d'utilisation des serres et la bonne santé du sol.
Installée depuis 1984, la ferme bio de They est une ferme en polycultures certifiée Agriculture Biologique sur 187 ha. Elle accueille un élevage très diversifié (bovins, porcs, volailles) et une activité de maraîchage.
Les légumes de l’Omignon est une ferme familiale installée depuis 2002 sur 124 ha, où une centaine de variétés de fruits et légumes bio sont cultivés mais aussi de grandes cultures. Les productions sont vendues à la ferme, à La Ruche qui dit Oui, à des restaurateurs et à des cantines scolaires.
La ferme des Petits Pas accueillent 200 variétés potagères environ sur 4000 m2 de cultures maraîchères, une trentaine d'espèces de PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et une quinzaine de variétés fruitières en agroforesterie. Les produits sont labellisés AB, avec la mention Nature & Progrès.
La ferme d’Heurteloup installée depuis 2004, produit une quarantaine de variétés de fruits et légumes et de blé cultivés sur 2,3 ha de terre. Une boulangerie labellisé bio est effectuée au feu de bois. Des poules pondeuses et des gîtes sont également présents sur la ferme.
La ferme du Meunier réunit Pierre, paysan boulanger et Charline qui élève des chèvres. Lui, cultive sur 33 ha 100 blés population différents et elle, élève 30 chèvre poitevines (races menacée) et produits fromages et produits dérivés, le tout en Agriculture Biologique.
Adrien et Benjamin sont deux frères paysans-boulangers installés depuis 2012. Ils transforment leur récolte en farine et en pain sur la ferme, du grain au pain. Les produits sont labellisés bio et vendus à la Ferme.
Depuis le 1er juillet, on connaît les 13 fermes d’avenir sélectionnées pour représenter l’agriculture de demain. La (r)évolution des champs s’annonce innovante, écologique, audacieuse, humaniste. Petit tour de France des projets optimistes, de la Manche aux montagnes corses.
Le concours a été lancé au printemps dernier par l’association
En maraîchage, ce n'est pas après mais pendant l'effort que vient le réconfort!
Alors que la ferme traverse les mois les plus foisonnants de vie et d'activité, le travail persévérant et attentif des maraîchers, stagiaires et volontaires donne depuis quelques semaines ses premiers fruits.
On appelle 'planche' de culture la surface sur laquelle on compte implanter ses légumes...voici les quelques étapes pour réussir la préparation de vos planches !
L'éthique de la permaculture est un fondement de cette philosophie : prendre soin de la terre, des humains et partage équitable.
Quels sont les choix durables en termes de type d'aliments à produire par une ferme qui souhaite contribuer à l'autonomie alimentaire de son territoire : telles sont les réflexions abordées dans ce dossier en trois parties.
Adeline et Cédric se sont installés il y a un peu plus d'un an...et s'inspirent des pratiques de notre ami Jean-Martin Fortier pour mettre en place leurs cultures !
Nicolas et moi (Benjamin) sommes arrivés sur la ferme de la Bourdaisière début février. Les plantations sont déjà bien avancées, et les jardins verdissent à vue d’œil. Nous voulions cependant vous parler un peu de notre planification pour partager notre expérience et nos conseils. Une fois les objectifs de l'année clarifiés, nous avons la responsabilité de compléter et peaufiner...
Les poules jouent une multitude de fonctions bénéfiques dans une ferme inspirée de la permaculture : contrôle des nuisibles, gestion de l'enherbement, fertilisation, production de nourriture, etc
La nouvelle équipe est là !
Nicolas et Benjamin prennent la suite de Grégoire et Maxime pour la nouvelle saison à la ferme de la Bourdaisière.
Grégoire est parti rejoindre l'amour et le soleil dans le Sud de la France, alors que Maxime a, malheureusement pour lui, de plus en plus de travail pour développer les projets de l'Association Fermes d'Avenir et de la plateforme
La ferme se réveille... Impressionnant de voir comment l'hiver impacte la nature. Evidemment, les grands arbres de la forêt montrent leurs branches nues, le sol est froid et humide, nos fruitiers tout juste plantés ressemblent à des piquets...mais en se penchant un peu sur la terre, en fouillant à travers les paillages divers que nous avions pris le soin de répandre sur nos planches, on...
La ferme de la Mare des Rufaux est un exemple de ce qui se fait de mieux en permaculture, et en maraîchage diversifié sur petite surface. Sur 2,8 ha, ils produisent pas moins de 180 variétés de fruits, légumes et aromatiques, ont planté près de 300 arbres fruitiers entre lesquels ils ont installée leurs buttes de culture. Ils vendent en AMAP (paniers) et à des distributeurs ou restaurants.
Voilà décembre, et le froid, les premières gelées, la fin d'un cycle. Toutes nos planches sont couvertes, les allées sont paillées...l'hiver peut arriver ! Cette première saison de maraîchage fut pour nous riche d'apprentissages, de rencontres, de bonnes ou moins bonnes surprises. Après un an et demi à monter le projet, à l'imaginer, l'envisager sous toutes ses coutures, nous avons...
Le jardinier a droit de vie et de mort sur les plantes qui poussent dans sa parcelle. Dans une optique de respect du vivant, l’exercice de ce droit -via le désherbage- nous confronte à une question morale importante : comment distinguer les bonnes herbes des mauvaises ?
La microferme de la Bourdaisière, une ferme agroécologique inspirée de la permaculture
Pour ceux qui souhaitent entrer un peu dans le détail de notre ferme, voici quelques chiffres qui peuvent vous intéresser (vous pouvez cliquer sur les différents tableaux et graphiques pour agrandir les images).
Permaculture, cela vient de 'agriculture permanente', et l'idée est donc de pérenniser la présence de plantes. Les plantes vivaces présentent cet avantage incroyable de résister aux hivers, de se ressemer, de demander de moins en moins d'entretien. L'enjeu pour une ferme qui vise l'équilibre économique est donc d'identifier des plantes pérennes, vivaces, qui puissent être...
Ca y est, après avoir planté les arbres, mis la clôture, nous voilà fin prêts pour entrer dans le vif, le très vif du sujet : les planches de culture. Pour l'instant, nous allons faire cela à la main, entièrement, pour bien comprendre l'importance et les particularités de chaque étape, ce que je vais tenter de vous décrire ici. D'abord, il faut "dessiner" ce qui sera le passe-pied...