Compagnonnage en Maraichage Agroécologique
Programme Compagnonnage
Le Compagnonnage en Maraîchage Agroécologique est un Programme de formation au métier de maraîcher. Ce Programme apporte les clés pour définir et réussir la mise en place de son projet d’installation en maraîchage avec des pratiques agroécologiques au travers :
D'une immersion itinérante sur 3 fermes avec 3 stages de 2 mois
pour apprendre par la pratique en conditions réelles
D'intervention d'experts
pour prendre du recul sur les connaissances théoriques à maîtriser pour s'installer
D'un accompagnement individuel
pour construire son projet professionnel
Des options BPREA ou BP Horticulture
pour acquérir les connaissances théoriques et obtenir un diplôme agricole
Le programme est disponible en plusieurs parcours
A l’issue de la formation, les compagnons peuvent se consacrer à leurs propres projets d’installation, être recrutés en qualité d’ouvrier agricole ou chef de culture sur une ferme, poursuivre leur cursus de formation.
Notre prestation pédagogique
Pour la session 2023, nous proposons 42 places, dont 10 pour des personnes ayant le statut de réfugié.
Le Programme Compagnonnage se décline en 3 parcours au choix :
PARCOURS : Compagnonnage (en région Île-de-France ou National)
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
- Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines
- Préparer et conduire une production légumière
- Commercialiser une production
- Aménager et entretenir une ferme
- Diversifier l’activité d’une ferme
- + Option pour obtenir la capacité agricole et vous installer avec le BPREA de Ondes (100% à distance), le BPREA ou BP Horticulture de Naturapole (100% à distance).
PARCOURS : Passerelle (pour les personnes ayant le statut de réfugié)
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
- Préparer et conduire une production légumière
- Commercialiser une production
- Aménager et entretenir une ferme
- Diversifier l’activité d’une ferme
- Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel
La démarche pédagogique de cette formation se fonde sur la pratique, agrémentée quotidiennement par des éléments de compréhension agronomiques afin de favoriser la mise en perspective des apprentissages.
PARCOURS : Compagnonnage Classique + Option BP Horticulture ou BPREA
A – Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme (en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines)
- Définir les curseurs agroécologique de la ferme
- Elaborer une stratégie d’installation et un modèle économique
- Créer, concevoir, mettre en place et faire évoluer le design de la ferme
- Mettre en œuvre les conditions de viabilité économique
- Gérer un plan comptable et assurer la gestion administrative
- Gérer les démarches qualité
- Gérer les approvisionnements
- Former et diriger une équipe
B – Préparer et conduire une production légumière
- Planifier les cultures
- Préparer et prendre soin des sols
- Mettre en place la culture des plantes
- Protéger les cultures
- Récolter, conditionner et stocker les produits en vue de la commercialisation ou de la conservation
C – Commercialiser une production
- Choisir un mode de commercialisation et mettre en marché les produits ou les services
- Communiquer sur la ferme
- Élaborer un projet collectif d’entreprises, de filière ou de territoire
D – Aménager et entretenir une ferme
- Aménager et entretenir la ferme en vue de favoriser un écosystème résilient
- Installer et entretenir les infrastructures, machines et outils de la ferme
E – Diversifier l’activité d’une ferme
- Créer et entretenir un projet agroforestier
- Organiser un atelier de transformation
- Organiser un atelier d’élevage
PARCOURS 3 : Parcours Passerelle (pour les personnes réfugiées)
A – Préparer et conduire une production légumière
- Planifier les cultures
- Préparer et prendre soin des sols
- Mettre en place la culture des plantes
- Protéger les cultures
- Récolter, conditionner et stocker les produits en vue de la commercialisation ou de la conservation
B – Commercialiser une production
- Prendre en charge le processus de commercialisation d’une ferme
- Communiquer sur la ferme
C – Aménager et entretenir une ferme
- Aménager et entretenir la ferme en vue de favoriser un écosystème résilient
- Installer et entretenir les infrastructures, machines et outils de la ferme
D – Diversifier l’activité d’une ferme
- Créer et/ou entretenir un projet agroforestier
- Gérer un atelier de transformation
- Prendre en charge un atelier d’élevage
E – Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel
- Communiquer en français en utilisant des termes techniques agricoles
Les aptitudes développées / à développer sont les suivantes :
- Pour les 3 parcours :
- Etre organisé, méthodique et rigoureux
- Avoir le sens de l’observation
- Etre force de proposition
- Etre à l’écoute de soi et des autres
- Faire preuve de créativité
- Faire preuve d’adaptabilité
- Spécifiques aux parcours 1 et 2 :
- Etre capable d’anticiper
- Avoir la fibre entrepreneuriale
- Etre capable de fédérer
Spécifiques au parcours 3 :
- Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel agricole
Moyens pédagogiques
- Mise en situation professionnelle
- Etude de cas
- Apports théoriques illustrés
- Montage de projet en individuel et en groupe
- Exposés collectifs sur diverses thématiques et séances de questions / réponses
- Livret de formation
- Accès à une bibliothèque numérique d’outils théoriques
- Outil d’analyse et de diagnostic développé par Fermes d’Avenir
- Badges numériques
- Remise d’un dossier pédagogique à l’issue de la formation
- Adaptation et traduction des outils pédagogiques pour les personnes réfugiées
- Ouvrages de formation linguistique
Méthode pédagogique
Notre formation est individualisée, responsabilisante et évolutive.
Sur le plan pédagogique, il s’agit d’une action de formation innovante car privilégiant l’apprentissage en situation professionnelle, en s’appuyant sur :
- Un référentiel métier dédié maraîchage agroécologique
- L’utilisation de la démarche de badge numérique
Elle se caractérise par :
- La responsabilisation des acteurs : demande de reconnaissance des acquis à l’initiative du compagnon
- La définition d’un plan de formation individualisé et évolutif avec le compagnon et l’équipe pédagogique
- La prise en compte et valorisation des acquis obtenus dans des expériences passées
- La reconnaissance des acquis par les pairs au sein même des situations de travail
- L’ accompagnement du projet professionnel en adéquation avec les compétences et les aspirations individuelles
Notre Programme est destiné aux porteurs de projets agricoles y compris en reconversion professionnelle.
Pré-requis
Pour tous les candidats : avoir une expérience du monde agricole : justifier d’au moins une année cumulée d’expériences (salariat, bénévolat …).
Pour les personnes réfugiées :
- Etre bénéficiaire du statut de réfugié ou disposer d’un titre de séjour avec autorisation de travail
- Avoir un niveau linguistique A1 (savoir s’exprimer avec des mots simples en français et comprendre des consignes)
- Avoir réalisé son CIR (Contrat d’Intégration Républicaine)
Positionnement
- Lors de la pré-inscription en ligne, vous complétez un questionnaire comportant des demandes d’informations nous permettant de comprendre votre projet et vos besoins.
- Si vous remplissez les conditions d’entrée en formation, nous vous proposons une rencontre pour échanger autour de vos attentes et des objectifs de la formation.
- Quelques jours après cette rencontre, nous vous recontacterons pour confirmer ou infirmer votre inscription.
- Au début de la formation, vous complétez une « fiche parcours » pré-remplie par l’équipe pédagogique définissant votre projet, vos objectifs, les Fermes Formatrices de votre parcours individualisé et vos référents.
Evaluation
- La reconnaissance des apprentissages est réalisée par un système de badges numériques (enregistrement numérique attestant une réalisation ou une compétence/capacité/aptitude). Le badge permet de produire des référentiels métiers évolutifs, créer un réseau articulé autour de chaque compétence, construire une société de la coopération et de la résilience, faire émerger les compétences issues de l’expérience informelle.
- Les compagnons réalisant le parcours BPREA pourront se présenter à l’examen pour obtenir le BPREA.
- Des bilans sont réalisés tous les deux mois en parallèle d’un suivi professionnel mensuel.
- Des présentations régulières de travaux individuels et collectifs sont organisées.
- Un questionnaire permettant de valider l’acquisition de connaissances est renseigné en fin de formation
Une attestation de formation est remise en fin de formation, ainsi qu’un livret de compétences.
Accompagnement global
- Encadrement et formation par un tuteur maraîcher sur chacune des fermes
- Suivi pédagogique et professionnel par des ingénieurs agronomes
- Soutien dans la recherche d’un emploi ou d’une installation agricole
- Aide à la création d’un réseau
Accompagnement social et linguistique (pour les personnes réfugiées)
- Accompagnement socioprofessionnel par un travailleur social
- Appui dans les démarches administratives
- Soutien dans l’appréhension des codes professionnels et socio-culturels
- Formation linguistique individuelle sur les fermes
- Aide à la recherche d’un logement en aval de la formation
- Relais dans l’accès à la mobilité et au numérique
La formation (hors parcours BPREA) a une durée
totale de 1 120 heures, réparties sur 8 mois.
Cette formation se caractérise par :
- une itinérance de 8 mois sur plusieurs fermes ;
- une reconnaissance des compétences par les pairs ;
- un accompagnement socioprofessionnel, pédagogique et linguistique ;
- l’acquisition de compétences par l’expérience pratique.
Pendant 2 mois, les compagnons, en binôme (composé d’un compagnon français et d’un compagnon réfugié), se forment aux côtés du tuteur de la ferme formatrice, qu’ils accompagnent dans toutes les tâches nécessaires à la bonne gestion de la ferme.
A l’issue de cette période, les compagnons changent de binôme, leur permettant ainsi de découvrir différents environnements, projets et méthodes de travail. Les compagnons français changent de fermes ; les compagnons réfugiés continuent de progresser sur leurs fermes initiales.
Des sessions de regroupement avec des temps collectifs et des temps d’accompagnement professionnel encadrent ces périodes d’immersion sur les fermes. Pour les compagnons réfugiés, des regroupements mensuels sont organisés pour dispenser des formations théoriques adaptées, sur l’agriculture et sur le droit commun français, et des cours de FLE.
Au final, ce programme comporte :
- 7 mois de pratique sur 3 fermes différentes de notre réseau national, soit l’équivalent de 990 heures.
- 3 semaines de temps collectif, soit l’équivalent de 130 heures.
à ce jour la formation représente
Intervenants et lieux de formation
Le Responsable du Programme, François Parsy, est appuyé dans sa coordination par l’équipe pédagogique de Fermes d’Avenir.
Les compagnons sont accueillis et formés au sein de 13 fermes formatrices, dont 3 fermes référentes. Ces dernières interviennent dans la co-construction du programme, l’aide à la création d’outils et supports pédagogiques, l’aide à la création du programme d’apprentissage, la formation des tuteurs des fermes formatrices, et le recrutement des compagnons. Toutes les fermes sont sélectionnées pour leur diversité, qui permet de mieux voir la globalité des modèles, et formées via un processus rigoureux.
Procédure d'inscription et financements
1. Candidature
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Chaque candidature sera étudiée sous 15 jours par l'équipe pédagogique.
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Si la candidature est validée, vous devez alors passer à l'étape 2 pour un entretien avec l'équipe.
2. Entretien avec l'équipe
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Les entretiens se dérouleront début décembre 2022.
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Ils seront organisés sur Paris et Lyon.
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La confirmation finale de votre intégration au Programme vous sera communiquée sous 15 jours.
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Vous pouvez désormais faire votre demande de financement.
3. Financement
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Via Pôle Emploi : 3 500 €
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En Auto-financement : 1 200 €
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Paris Fertile : Places financées pour les parisiens
Les candidatures pour 2023 sont en cours, vous pouvez consulter le Règlement Intérieur ici.
Si vous souhaitez vous inscrire au Double Cursus, vous devez d’abord déposer votre candidature au Programme Compagnonnage en cliquant sur le lien, puis nous ferons le pont avec le BPREA ou le BP Horticulture.
Infos pratiques
Vous êtes logés :
- sur les fermes formatrices en chambre seule
- dans un gîte lors des sessions de regroupement.
Les déjeuners sont pris en charge du lundi au vendredi. Les autres repas sont à la charge du compagnon.
La Fleur de l’agroécologie
Cet outil a été développé par les agronomes et l’équipe Communication de Fermes d’Avenir. Il permet de comprendre notre vision de l’agroécologie selon différents indicateurs. Son « décodage » sera abordé lors de la formation.
La cartographie des Fermes d’Avenir
Vous souhaitez connaitre les fermes de notre réseau ? Connaitre leurs spécialisations ou les programmes dans lesquels elles s’investissent ? Savoir s’il y en a une près de chez vous ? Notre cartographie recense des centaines de fermes agroécologiques partout en France.
Bibliographie
Nous adressons, en début de formation, divers supports dont il faudra prendre connaissance.
Si vous souhaitez d’ores et déjà vous documenter, vous retrouverez plusieurs références dans notre bibliographie.
Nous nous engageons à rendre nos formations accessibles à tous, et à trouver la meilleure solution afin que chacun puisse en bénéficier.
Si vous êtes en situation de handicap, nous vous remercions :
- de connaissance de ce document en Français facile
- prendre contact avec le responsable du programme, via le formulaire en bas de page (sélectionnez « Programme Compagnonnage »), afin de faire un 1er point sur votre situation et les modalités à mettre en place dans le cadre de votre parcours personnalisé.
Le responsable de la formation travaille en collaboration avec Volodia Tourtchine, directeur formation et référent handicap, pour mettre en place de solutions adaptées à votre situation. Vous serez accompagné/e tout au long de votre parcours de formation.
- Une fois votre inscription validée, et environ un mois avant le début de la formation, vous recevrez un email avec les informations organisationnelles ainsi que de la documentation à lire.
- Au plus tard 15 jours avant le début de la formation, vous recevrez votre contrat de formation.
Au vu de la situation sanitaire actuelle, le rythme des envois documentaires peut être ajusté. En tout état de cause, l’intégralité vous est adressé au plus tard 15 jours avant le début de la formation.
Retrouvez les différentes possibilités de financement suivant les options choisies dans le PDF ci-joint.
Ce que les compagnons et les fermes formatrices en disent
