Compagnonnage en Maraichage Agroécologique
Programme Compagnonnage
Formation pratique et itinérante en Maraîchage Agroécologique
8 mois
Le Programme Compagnonnage en Maraichage agroécologique de Fermes d’Avenir est une formation itinérante de 8 mois, comprenant 3 stages de 2 mois sur des fermes maraîchères du réseau Fermes d’Avenir. Le programme est disponible en plusieurs parcours :
- un parcours classique
- un parcours en partenariat avec différents BPREA (dont Naturapole) réalisable en ligne en moins d’un an et donnant la capacité agricole
- un parcours pour les personnes réfugiées
A l’issue de la formation, les compagnons peuvent se consacrer à leurs propres projets d’installation, être recrutés en qualité d’ouvrier agricole ou chef de culture sur une ferme, poursuivre leur cursus de formation. A ce jour, cette formation représente :
0
sessions organisées
0
compagnons formés
0
%
de taux de satisfaction en 2021
Notre prestation pédagogique
Pour la session 2022, nous proposons 32 places, dont 10 pour des personnes réfugiées.
Objectifs
Le Programme Compagnonnage se décline en 3 parcours au choix :
PARCOURS 1 : Compagnonnage Classique (en région IDF ou dans toute la France)
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
- Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines
- Préparer et conduire une production légumière
- Commercialiser une production
- Aménager et entretenir une ferme
- Diversifier l’activité d’une ferme
PARCOURS 2 : BPREA + Compagnonnage (en région IDF ou dans toute la France)
Ce parcours intègre le BPREA de Naturapole (100% à distance) à notre Programme Compagnonnage. A l’issue de la formation, vous serez capable de :
- Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines
- Préparer et conduire une production légumière
- Commercialiser une production
- Aménager et entretenir une ferme
- Diversifier l’activité d’une ferme
- Vous installer avec la capacité agricole
PARCOURS 3 : Parcours Passerelle (pour les personnes réfugiées)
A l’issue de la formation, vous serez capable de :
- Préparer et conduire une production légumière
- Commercialiser une production
- Aménager et entretenir une ferme
- Diversifier l’activité d’une ferme
- Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel
Compétences et aptitudes
La démarche pédagogique de cette formation se fonde sur la pratique, agrémentée quotidiennement par des éléments de compréhension agronomiques afin de favoriser la mise en perspective des apprentissages.
PARCOURS 1 (Compagnonnage Classique) et 2 (BPREA + Compagnonnage)
A – Mettre en place un système holistique de conception et de gestion de sa ferme (en tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines)
- Définir les curseurs agroécologique de la ferme
- Elaborer une stratégie d’installation et un modèle économique
- Créer, concevoir, mettre en place et faire évoluer le design de la ferme
- Mettre en œuvre les conditions de viabilité économique
- Gérer un plan comptable et assurer la gestion administrative
- Gérer les démarches qualité
- Gérer les approvisionnements
- Former et diriger une équipe
B – Préparer et conduire une production légumière
- Planifier les cultures
- Préparer et prendre soin des sols
- Mettre en place la culture des plantes
- Protéger les cultures
- Récolter, conditionner et stocker les produits en vue de la commercialisation ou de la conservation
C – Commercialiser une production
- Choisir un mode de commercialisation et mettre en marché les produits ou les services
- Communiquer sur la ferme
- Élaborer un projet collectif d’entreprises, de filière ou de territoire
D – Aménager et entretenir une ferme
- Aménager et entretenir la ferme en vue de favoriser un écosystème résilient
- Installer et entretenir les infrastructures, machines et outils de la ferme
E – Diversifier l’activité d’une ferme
- Créer et entretenir un projet agroforestier
- Organiser un atelier de transformation
- Organiser un atelier d’élevage
PARCOURS 3 : Parcours Passerelle (pour les personnes réfugiées)
A – Préparer et conduire une production légumière
- Planifier les cultures
- Préparer et prendre soin des sols
- Mettre en place la culture des plantes
- Protéger les cultures
- Récolter, conditionner et stocker les produits en vue de la commercialisation ou de la conservation
B – Commercialiser une production
- Prendre en charge le processus de commercialisation d’une ferme
- Communiquer sur la ferme
C – Aménager et entretenir une ferme
- Aménager et entretenir la ferme en vue de favoriser un écosystème résilient
- Installer et entretenir les infrastructures, machines et outils de la ferme
D – Diversifier l’activité d’une ferme
- Créer et/ou entretenir un projet agroforestier
- Gérer un atelier de transformation
- Prendre en charge un atelier d’élevage
E – Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel
- Communiquer en français en utilisant des termes techniques agricoles
Les aptitudes développées / à développer sont les suivantes :
- Pour les 3 parcours :
- Etre organisé, méthodique et rigoureux
- Avoir le sens de l’observation
- Etre force de proposition
- Etre à l’écoute de soi et des autres
- Faire preuve de créativité
- Faire preuve d’adaptabilité
- Spécifiques aux parcours 1 et 2 :
- Etre capable d’anticiper
- Avoir la fibre entrepreneuriale
- Etre capable de fédérer
- Spécifiques au parcours 3 :
- Communiquer en français dans un contexte socio-professionnel agricole
Déroulement du programme
La formation (hors parcours BPREA) a une durée
totale de 1 120 heures, réparties sur 8 mois.
Cette formation se caractérise par :
- une itinérance de 8 mois sur plusieurs fermes ;
- une reconnaissance des compétences par les pairs ;
- un accompagnement socioprofessionnel, pédagogique et linguistique ;
- l’acquisition de compétences par l’expérience pratique.
Pendant 2 mois, les compagnons, en binôme (composé d’un compagnon français et d’un compagnon réfugié), se forment aux côtés du tuteur de la ferme formatrice, qu’ils accompagnent dans toutes les tâches nécessaires à la bonne gestion de la ferme.
A l’issue de cette période, les compagnons changent de binôme, leur permettant ainsi de découvrir différents environnements, projets et méthodes de travail. Les compagnons français changent de fermes ; les compagnons réfugiés continuent de progresser sur leurs fermes initiales.
Des sessions de regroupement avec des temps collectifs et des temps d’accompagnement professionnel encadrent ces périodes d’immersion sur les fermes. Pour les compagnons réfugiés, des regroupements mensuels sont organisés pour dispenser des formations théoriques adaptées, sur l’agriculture et sur le droit commun français, et des cours de FLE.
Au final, ce programme comporte :
- 7 mois de pratique sur 3 fermes différentes de notre réseau national, soit l’équivalent de 990 heures.
- 3 semaines de temps collectif, soit l’équivalent de 130 heures.
Pédagogie
Moyens pédagogiques
- Mise en situation professionnelle
- Etude de cas
- Apports théoriques illustrés
- Montage de projet en individuel et en groupe
- Exposés collectifs sur diverses thématiques et séances de questions / réponses
- Livret de formation
- Accès à une bibliothèque numérique d’outils théoriques
- Outil d’analyse et de diagnostic développé par Fermes d’Avenir
- Badges numériques
- Remise d’un dossier pédagogique à l’issue de la formation
- Adaptation et traduction des outils pédagogiques pour les personnes réfugiées
- Ouvrages de formation linguistique
Méthode pédagogique
Notre formation est individualisée, responsabilisante et évolutive.
Sur le plan pédagogique, il s’agit d’une action de formation innovante car privilégiant l’apprentissage en situation professionnelle, en s’appuyant sur :
- Un référentiel métier dédié maraîchage agroécologique
- L’utilisation de la démarche de badge numérique
Elle se caractérise par :
- La responsabilisation des acteurs : demande de reconnaissance des acquis à l’initiative du compagnon
- La définition d’un plan de formation individualisé et évolutif avec le compagnon et l’équipe pédagogique
- La prise en compte et valorisation des acquis obtenus dans des expériences passées
- La reconnaissance des acquis par les pairs au sein même des situations de travail
- L’ accompagnement du projet professionnel en adéquation avec les compétences et les aspirations individuelles
Pré-requis, positionnement et évaluation
Pré-requis
Pour tous les candidats : avoir une expérience du monde agricole : justifier d’au moins une année cumulée d’expériences (salariat, bénévolat …).
Pour les personnes réfugiées :
- Etre bénéficiaire du statut de réfugié ou disposer d’un titre de séjour avec autorisation de travail
- Avoir un niveau linguistique A1 (savoir s’exprimer avec des mots simples en français et comprendre des consignes)
- Avoir réalisé son CIR (Contrat d’Intégration Républicaine)
Positionnement
- Lors de la pré-inscription en ligne, vous complétez un questionnaire comportant des demandes d’informations nous permettant de comprendre votre projet et vos besoins.
- Si vous remplissez les conditions d’entrée en formation, nous vous proposons une rencontre pour échanger autour de vos attentes et des objectifs de la formation.
- Quelques jours après cette rencontre, nous vous recontacterons pour confirmer ou infirmer votre inscription.
- Au début de la formation, vous complétez une « fiche parcours » pré-remplie par l’équipe pédagogique définissant votre projet, vos objectifs, les Fermes Formatrices de votre parcours individualisé et vos référents.
Evaluation
- La reconnaissance des apprentissages est réalisée par un système de badges numériques (enregistrement numérique attestant une réalisation ou une compétence/capacité/aptitude). Le badge permet de produire des référentiels métiers évolutifs, créer un réseau articulé autour de chaque compétence, construire une société de la coopération et de la résilience, faire émerger les compétences issues de l’expérience informelle.
- Les compagnons réalisant le parcours BPREA pourront se présenter à l’examen pour obtenir le BPREA.
- Des bilans sont réalisés tous les deux mois en parallèle d’un suivi professionnel mensuel.
- Des présentations régulières de travaux individuels et collectifs sont organisées.
- Un questionnaire permettant de valider l’acquisition de connaissances est renseigné en fin de formation
Une attestation de formation est remise en fin de formation, ainsi qu’un livret de compétences.
Accompagnement
Accompagnement global
- Encadrement et formation par un tuteur maraîcher sur chacune des fermes
- Suivi pédagogique et professionnel par des ingénieurs agronomes
- Soutien dans la recherche d’un emploi ou d’une installation agricole
- Aide à la création d’un réseau
Accompagnement social et linguistique (pour les personnes réfugiées)
- Accompagnement socioprofessionnel par un travailleur social
- Appui dans les démarches administratives
- Soutien dans l’appréhension des codes professionnels et socio-culturels
- Formation linguistique individuelle sur les fermes
- Aide à la recherche d’un logement en aval de la formation
- Relais dans l’accès à la mobilité et au numérique
Indicateurs
Conformément au référentiel Qualité « Qualiopi », vous trouverez ci-dessous quelques indicateurs clefs pour la session 2021 pour le Programme Compagnonnage :
- Nombre de compagnons : 31
- Dont nombre de compagnons réfugiés : 8
- Nombre d’abandons : 2
- Nombre de questionnaires de satisfaction complétés : 31
- Les principales sorties à l’issue du programme à ce jour :
- 26 % des compagnons mettent en œuvre un projet d’installation agricole
- 48 % des compagnons se dirigent vers un emploi dans le secteur agricole
- 26 % des compagnons poursuivent une formation pratique ou une formation agricole complémentaire
Intervenants et lieux de formation
Le Responsable du Programme, François Parsy, est appuyé dans sa coordination par l’équipe pédagogique de Fermes d’Avenir.
Les compagnons sont accueillis et formés au sein de 13 fermes formatrices, dont 3 fermes référentes. Ces dernières interviennent dans la co-construction du programme, l’aide à la création d’outils et supports pédagogiques, l’aide à la création du programme d’apprentissage, la formation des tuteurs des fermes formatrices, et le recrutement des compagnons. Toutes les fermes sont sélectionnées pour leur diversité, qui permet de mieux voir la globalité des modèles, et formées via un processus rigoureux.
Ce que les compagnons et les fermes formatrices en disent
J'ai trouvé ma place dans ce métier car la terre est universelle, je sais que je la trouverai partout où je serai.
Très chouette expérience, nous avons énormément appris dans la bonne humeur ! Nous avons pu perfectionner des savoirs et techniques qui nous permettent d’élargir notre champ de vision pour nos projets respectifs. Ça donne envie de revenir !
De belles rencontres vous attendent et de précieux savoirs vous seront partagés, alors n'hésitez pas !
Une incroyable expérience de terre et d'humanité !
Les 8 mois les plus enrichissants qui m'ont permis de me placer à l'aube de ma vie !
J’ai beaucoup appris dans cette formation, c’était magnifique !
Une belle aventure humaine, riche d'expériences et nourrisseuse de rêves !
Avec Fermes d'Avenir il y a une représentation hétérogène du monde agricole et une mosaïque de fermes qui sont aux différents endroits de France, donc différents contextes pédoclimatiques !
La formation permet en un temps très court 8 mois, de voir le fonctionnement de 3 fermes différentes. C’est vraiment un point fort d’avoir la partie technique où il n’y a plus besoin de trop réfléchir pour se concentrer sur toute la partie finance et création de la ferme qui demande déjà beaucoup d’énergie.
Grâce à la formation enrichissez tous les possibles, en allant regarder chez les uns et chez les autres. En fait, on se rend compte que quand on voit d’autres systèmes agricoles, on développe un esprit critique. À ce moment-là, on revoit ce qu’on avait initialement pensé pour son propre projet et on réajuste.
Participer au programme
Inscriptions pour les compagnons et financement du Programme
Les inscriptions pour 2023 sont désormais terminées, vous pouvez consulter le Règlement Intérieur ici.
Si vous souhaitez vous inscrire au Parcours 2 (BPREA + Compagnonnage), vous devez d’abord vous inscrire au Programme Compagnonnage via la procédure ci-dessous, puis nous ferons le lien avec le BPREA.
1. Pré-inscription
Tous les candidats doivent se pré-inscrire afin de vérifier que leurs profils correspondent au programme.
-
Chaque candidature sera étudiée sous 15 jours par l'équipe pédagogique.
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Si la pré-inscription est validée, vous devez alors passer à l'étape 2 pour demander un financement à Pôle Emploi.
Les pré-inscriptions 2023 sont ouvertes
Pour les personnes réfugiées, notre travailleur social Lucas vous contactera directement suite à votre pré-inscription.
2. Financement
La prise en charge de votre formation par Pôle Emploi implique la procédure suivante :
-
Vous nous envoyez une attestation d'inscription à Pôle Emploi
-
Le Pôle Formation met en ligne un devis dans votre espace personnel Pôle Emploi.
-
Vous validez le devis directement en ligne dans votre espace personnel Pôle Emploi.
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Vous nous tenez au courant de la validation du devis par votre conseiller Pôle Emploi.
Selon la part de financement prise en charge ou pas par Pôle emploi, nous étudierons ensemble votre situation.
3. Entretien avec l'équipe
Une fois votre demande de financement faite auprès de Pôle Emploi
-
Les entretiens se dérouleront la semaine du 13 Décembre 2021.
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Ils seront organisés sur Paris et Lyon.
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La confirmation finale de votre intégration au programme vous sera communiquée sous 15 jours.
Si votre candidature est validée, nous vous retrouverons avec plaisir en Février 2022 pour le séminaire d'ouverture du programme.
Infos pratiques
Nous nous engageons à rendre nos formations accessibles à tous, et à trouver la meilleure solution afin que chacun puisse en bénéficier.
Si vous êtes en situation de handicap, nous vous remercions :
- de connaissance de ce document en Français facile
- prendre contact avec le responsable du programme, via le formulaire en bas de page (sélectionnez « Programme Compagnonnage »), afin de faire un 1er point sur votre situation et les modalités à mettre en place dans le cadre de votre parcours personnalisé.
Le responsable de la formation travaille en collaboration avec Volodia Tourtchine, directeur formation et référent handicap, pour mettre en place de solutions adaptées à votre situation. Vous serez accompagné/e tout au long de votre parcours de formation.
- Une fois votre inscription validée, et environ un mois avant le début de la formation, vous recevrez un email avec les informations organisationnelles ainsi que de la documentation à lire.
- Au plus tard 15 jours avant le début de la formation, vous recevrez votre contrat de formation.
Au vu de la situation sanitaire actuelle, le rythme des envois documentaires peut être ajusté. En tout état de cause, l’intégralité vous est adressé au plus tard 15 jours avant le début de la formation.
Vos transports réalisés dans le cadre de la formation peuvent être pris en charge sur la base d’un forfait en fonction de votre situation.
Vous êtes logés :
- sur les fermes formatrices en chambre seule
- dans un gîte lors des sessions de regroupement.
Les déjeuners sont pris en charge du lundi au vendredi. Les autres repas sont à la charge du compagnon.
Voici le matériel à prévoir :
- Un ordinateur (pris en charge par Fermes d’Avenir pour les compagnons réfugiés)
- Matériel de bureau
- Des vêtements chauds (ne craignant pas d’être salis ou abîmés)
- Un manteau chaud et imperméable (ne craignant pas d’être sali ou abîmé)
- Des chaussures imperméables et résistantes et une paire de bottes
- Bonnet / gants / écharpe (idéal : un snood)
- Matériel hygiénique en relation avec notre protocole sanitaire
Une paire de chaussures de sécurité est prise en charge par Fermes d’Avenir pour tous les compagnons.
La Fleur de l’agroécologie
Cet outil a été développé par les agronomes et l’équipe Communication de Fermes d’Avenir. Il permet de comprendre notre vision de l’agroécologie selon différents indicateurs. Son « décodage » sera abordé lors de la formation.
La cartographie des Fermes d’Avenir
Vous souhaitez connaitre les fermes de notre réseau ? Connaitre leurs spécialisations ou les programmes dans lesquels elles s’investissent ? Savoir s’il y en a une près de chez vous ? Notre cartographie recense des centaines de fermes agroécologiques partout en France.
Bibliographie
Nous adressons, en début de formation, divers supports dont il faudra prendre connaissance.
Si vous souhaitez d’ores et déjà vous documenter, vous retrouverez plusieurs références dans notre bibliographie.
Dans le cadre du Programme Compagnonnage, il appartient à chaque ferme formatrice de mettre en place les mesures sanitaires propres à son organisation, dans le respect des mesures sanitaires gouvernementales et locales.
