Créer un poulailler mobile
Aujourd’hui, de plus en plus de fermes veulent se diversifier avec du petit élevage. La création d’un atelier de diversification de poules pondeuses en poulailler mobile comprend de multiples enjeux pour que l’activité soit viable et pérenne. La compréhension des besoins physiologiques d’une poule, la conception d’un design de terrain prenant en compte les contraintes locales ou encore la réalisation d’une projection économique adaptée aux enjeux techniques sont autant de compétences nécessaires au développement d’un poulailler mobile performant. Nous avons donc décidé d’ajouter une formation professionnelle en création de poulaillers mobiles auprès de spécialistes les ayant mis en place sur leurs fermes.
LE PROGRAMME DE LA FORMATION
La formation de base dure 20 heures dont 6 heures en e-learning et 2 jours en présentiel. Il est également possible de choisir la formule en e-learning uniquement (les modules 1 à 5 sont intégrés dans la formule e-learning, les modules 6 à 8 sont en présentiel).
Formule 1 : e-learning + présentiel
6h en e-learning
La première partie de la formation se fera à distance, à votre rythme.
2j en présentiel
La seconde partie comprendra des cours en présentiel ainsi que 3 visites de fermes.
Formule 2 : e-learning uniquement
6h en e-learning
Vous pouvez également choisir de suivre la formation intégralement en distanciel. Dans ce cas, vous ne ferez pas les modules 6 à 8 (cours en présentiel et visites de fermes).
- Comprendre le fonctionnement du système digestif d’une poule et les besoins nutritionnels en fonction de l’âge
- Appréhender les problématiques de digestibilité de la ration, de régulation alimentaire et d’appétence
- Découvrir des exemples de rations-types pour poules pondeuses
- Comprendre les enjeux associés à la fabrication de l’aliment à la ferme et découvrir les équipements de fabrication de l’aliment
- Mettre en lumière les possibilités en termes de stockage de l’aliment et d’approvisionnement
- S’appuyer sur une étude de cas pour avoir une vision d’ensemble des enjeux et leviers associés à l’alimentation des poules pondeuses
Découvrir différents systèmes de poulailler mobile commercial aménagé ou en auto-construction.
- Comprendre les charges et bénéfices associés aux fonctions d’un atelier de poules pondeuses
- Développer son modèle économique adapté à son activité en poulailler mobile
- Appréhender les débouchés possibles pour les poules pondeuses de réforme
- Comprendre les besoins de la poule associés au plein air
- Découvrir les services de support associés au parcours
- Appréhender les facteurs de réussite d’un parcours (clôtures, aménagements, arbres, etc.) en s’appuyant sur différents exemples inspirants
- Mettre en lumière les services de production associés au parcours, soit les potentiels alimentaires (fourrage pâturé, insectes, fourrage distribué, etc.) et les facteurs favorisant la consommation de fourrage
- Comprendre les enjeux associés au déplacement du poulailler mobile (fréquence, outils de déplacement, surfaces, gestion de la prairie et mélange pâturage, etc.)
- Comprendre les enjeux et les obligations de bases associées aux normes de biosécurité
- Appréhender les spécificités en termes d’application des normes de biosécurité dans un contexte de poulailler mobile
- Découvrir les points de vigilance en termes de santé aviaire, les mesures de prévention élémentaires et les techniques de repérage de problèmes de santé via l’observations des poules
- Comprendre les principaux risques en termes de ravageurs, maladies et les pratiques de prévention
- Présentation générale de la ferme
- Explications concernant la conception des parcours
- Présentation du poulailler mobile présents sur la ferme (fonctionnement, coûts et temps de construction, avantages/inconvénients, etc.)
- Enjeux associés à l’alimentation et à l’eau
- Pourquoi et comment déplacer mon poulailler mobile ?
- Comment habituer les poules à pondre au bon endroit ?
- Modèle économique de l’atelier de diversification poules pondeuses
- Commercialisation
- Comprendre les besoins d’aménagements du poulailler mobile (perchoir, trappes, distributeur d’aliment, etc.)
- Appréhender les coûts et temps de construction d’un poulailler mobile auto-construit
- Découvrir les différents systèmes associés aux poulaillers mobiles et définir son système propre
- Porter un regard critique sur son projet de poulailler mobile (canva et séance de co-développement)
- Présentation générale de la ferme
- Explications concernant la conception des parcours
- Présentation des trois exemples de poulaillers mobiles présents sur la ferme (fonctionnement, coûts et temps de construction, avantages/inconvénients, etc.)
- Enjeux associés à l’alimentation et à l’eau
- Pourquoi et comment déplacer mon poulailler mobile ?
- Comment habituer les poules à pondre au bon endroit ?
- Modèle économique de l’atelier de diversification poules pondeuses
- Commercialisation
LIEUX DE FORMATION EN NORMANDIE ET PROCHAINES DATES
La formation poulailler mobile se déroule, pour le moment, uniquement en Normandie, sur les fermes présentées ci-dessous.
La prochaine session pour 2024 se déroulera du 19 au 20 Septembre 2024.
NOTRE PRESTATION PÉDAGOGIQUE
Nous nous inscrivons dans une politique de certification vous garantissant un niveau d’excellence. Notre organisme de formation est certifié Qualiopi.
L’action de formation a pour objectif de former les personnes sur la création d’un atelier de diversification de poules pondeuses en poulailler mobile. A l’issue de la formation, le ou la stagiaire sera capable de :
- Apprendre les connaissances de bases en science du Vivant notamment en zootechnie pour se lancer dans un projet de poules pondeuses en poulailler mobile
- Comprendre les enjeux associés à la création d’un atelier de poules pondeuses en poulailler mobile
- Développer son projet de poules pondeuses en poulailler mobile adapté à son contexte local
- Appréhender les bonnes pratiques pour une gestion efficace de son agroécosystème
Les compétences visées par notre formation sont les suivantes.
Compétence globale : « Mettre en place un poulailler mobile sur sa ferme agroécologique en construisant un plan d’action multiperformant en vue de développer une activité de diversification viable et pérenne ».
Compétences pour atteindre la compétence globale :
- Evaluer les besoins physiologiques d’une poule et suivre les règles d’hygiène
- Réaliser un design de terrain en utilisant la méthode OBREDIM pour intégrer les ressources localement disponibles
- Réaliser une projection économique et agricole en se basant sur des choix techniques agroécologiques afin de créer un atelier de diversification viable en lien avec son territoire
- Construire un plan d’action tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines afin de développer un poulailler mobile performant.
Les aptitudes développées / à développer sont les suivantes :
- Avoir le sens de l’observation
- Etre force de proposition
- Etre à l’écoute des autres
- Faire preuve d’adaptabilité
- Avoir la fibre entrepreneuriale
Moyens pédagogiques
- Apports théoriques illustrés en e-learning (6h)
- Cas pratique
- Visites en immersion avec mise en situation auprès de fermes avec un atelier de poules pondeuses en poulailler mobile
- Montage de projet en groupe (sur la base des projets proposés par certains stagiaires)
- Exposé collectif sur le projet de groupe avec séances de questions / réponses
- Remise d’un dossier pédagogique à l’issue de la formation
Méthodes pédagogiques : Notre prestation repose sur l’utilisation de plusieurs méthodes pédagogiques.
- Pour les apports théoriques, utilisation de diverses méthodes selon les thématiques abordées :
- méthode active pour faire s’exprimer le groupe, le plus librement possible, sur un sujet donné et construire ensemble les contenus
- méthode interrogative pour permettre aux stagiaires de découvrir par eux-mêmes des contenus nouveaux.
- Pour le montage du projet de groupe, utilisation de la méthode applicative, les participants mettant en œuvre ce qu’ils ont appris.
L’action de formation est à destination de porteur·euses de projet en agriculture et d’agriculteur·ices en activité.
Pré-requis
Aucun niveau de connaissances préalables est nécessaire avant l’entrée en formation. Il est cependant conseillé aux participant·es d’avoir une expérience significative en agriculture et de bonnes bases en biologie.
La présentation du projet collectif, permettant de valider l’acquisition des compétences présentées précédemment. La grille d’évaluation est présentée aux stagiaires en début de formation.
Positionnement
- À l’inscription ou pré-inscription en ligne, vous complétez un questionnaire comportant des demandes d’informations nous permettant d’analyser plus précisément vos besoins et de comprendre votre projet.
- Environ une semaine avant le début de la formation, vous recevez un questionnaire en ligne nous permettant de faire le point sur vos connaissances sur le sujet de la formation. Nos formateurs pourront ainsi s’adapter au mieux au niveau de connaissances du groupe.
Évaluation
À l’issue de la formation, une évaluation en deux parties est mise en place :
- Un questionnaire permettant de valider l’acquisition de connaissances
- La présentation du projet collectif, permettant de valider l’acquisition des compétences présentées précédemment. La grille d’évaluation est présentée aux stagiaires en début de formation.
Une attestation de formation est remise en fin de formation.
Nous mettons en place un accompagnement afin de rendre votre expérience parmi nous inoubliable :
* Avant la formation : réponse personnalisée sous 48h / envoi de votre projet de poulailler mobile afin de constituer un groupe de travail lors de la formation
* Pendant la formation : bilan à l’issue de chaque journée de formation / organisation de moments de convivialité / échanges informels avec le/les formateur/s
* À la fin de la formation : évaluation de votre projet (si un groupe de travail a été constitué autour) / recommandations
* En aval de la formation : création d’un groupe Whatsapp pour garder le lien / possibilité de bénéficier de notre prestation « ticket coaching » (gratuit / sous conditions) / évaluation à froid 6 mois après la fin de la formation.
NOS FORMATEURS ET FORMATRICES
La formatrice référente sur cette formation est Sophie Pons, agronome de l’équipe de Fermes d’Avenir. Nos formateurs externes, notamment pour les visites de fermes, font l’objet d’un recrutement et d’un accompagnement rigoureux (consulter notre processus de sélection).
Ingénieur agronome
Expertise sur les thématiques suivantes : agriculture, élevage poules pondeuses, poulaillers mobiles, zootechnie aviaire, agritechnologies
Expérience : Ingénieure en agriculture (spécialité SmartAgri)
Facilitatrice de tiers-lieu et chargée de projet Agroécologie et alimentation durable
Expertise sur les thématiques suivantes : Tiers-lieu, agroécologie et alimentation durable, intelligence collective
Expérience : Ingénieure en agriculture (spécialité Productions végétales, agroécologie et environnement)
Maraîcher Jardin de deux’main, ingénieur agronome
Expertise sur les thématiques suivantes : Agriculture, maraîchage diversifié, élevage poules pondeuses, agroforesterie
Expérience : Ingénieure en agriculture (spécialité Productions animales)
Maraîchers associés de la ferme “LePot’A’Gégène”
Expertise sur les thématiques suivantes : Agriculture, maraîchage sur sols vivants, élevage de poules pondeuses, formation de Compagnons agricoles.
Expériences : Ingénieur agronome et ingénieur paysagiste
REVOIR Notre webinaire dédié
Nous avons invité nos deux experts formateurs en poulaillers mobiles, Guillaume Haelewyn et Guénolé Pénicaud, dans un webinaire pour aborder tous les aspects de cette diversification, et aborder notamment les questions suivantes :
-Qu’est-ce qui vous semble important à mettre en place dès le début pour créer un poulailler mobile de manière viable et pérenne ?
-Qu’est-ce qui fait la différence au quotidien sur la ferme ?
-Quels sont les facteurs clefs de succès et les erreurs à éviter ?
-Est-ce qu’il existe un panorama des poulaillers mobiles en France ?
FINANCER SA FORMATION
Formule 1 : e-learning + présentiel
Formule 2 : e-learning uniquement
Financement pris en charge
14h présentiel + 6h e-learning-
Tarif 630€
Financement à titre individuel
14h présentiel + 6h e-learning-
Tarif préférentiel 390€
Financement pris en charge
6h e-learning-
Tarif 175€
Financement à titre individuel
6h e-learning-
Tarif préférentiel 140€
Attention :
* L’hébergement, la restauration et les déplacements sur les fermes visitées ne sont pas inclus dans le tarif ci-dessus. Veuillez vous référer aux infos pratiques.
* Avant toute inscription à titre individuel, merci de consulter nos Conditions Générales de Vente. Vous pouvez également consulter notre Règlement Intérieur.
Infos pratiques
Adresse : Tiers-Lieu L’Arbre
Vous pouvez venir en train, en voiture ou en covoiturage.
Les fermes visitées sont à proximité (1 heure de voiture environ).
Pour le covoiturage, nous envoyons un lien aux stagiaires pour pouvoir s’organiser.
L’hébergement est à organiser et à payer par vos soins, directement auprès du prestataire choisi.
Vous recevrez en amont de la formation quelques suggestions de logements proches du lieu de formation. Le Tiers-Lieu L’Arbre propose notamment des couchages.
La Fleur de l’agroécologie
Cet outil a été développé par les agronomes et l’équipe Communication de Fermes d’Avenir. Il permet de comprendre notre vision de l’agroécologie selon différents indicateurs. Son « décodage » sera abordé lors de la formation.
La cartographie des Fermes d’Avenir
Vous souhaitez connaitre les fermes de notre réseau ? Connaitre leurs spécialisations ou les programmes dans lesquels elles s’investissent ? Savoir s’il y en a une près de chez vous ? Notre cartographie recense des centaines de fermes agroécologiques partout en France.
Bibliographie
Nous adressons, en début de formation, divers supports dont il faudra prendre connaissance.
Si vous souhaitez d’ores et déjà vous documenter, vous retrouverez plusieurs références dans notre bibliographie.
Nous nous engageons à rendre nos formations accessibles à tous, et à trouver la meilleure solution afin que chacun puisse en bénéficier.
Notre lieu de formation dispose d’une salle en rez-de-chaussée, accessible aux personnes à mobilité réduite.
Un hébergement est également proposé sur place.
Si vous êtes en situation de handicap, nous vous remercions de :
- Prendre connaissance de ce document en Français facile
- Et/ou prendre contact avec Volodia Tourtchine, directeur formation et référent handicap, via le formulaire en bas de page (sélectionnez « Formation PPAM »)
Nous ferons le point sur votre situation et les modalités pour suivre la formation dans les meilleures conditions.
Vous serez accompagné/e tout au long de votre parcours de formation.
Pour les stagiaires en financement individuel, s’inscrivant directement via Weezevent, le Pôle Formation est informé de votre inscription dès finalisation de votre paiement.
Pour les stagiaires sollicitant une prise en charge du financement, nous serons en contact avec vous à partir de l’établissement du devis jusqu’à l’obtention de la réponse du financeur.
Une fois votre inscription validée, et environ 1 mois et demi avant le début de la formation, vous recevrez un email avec les informations organisationnelles (lien de covoiturage / lien de mise en contact pour les stagiaires / options possibles pour la restauration)
Au plus tard un mois avant le début de la formation, vous recevez le livret d’accueil avec le planning hebdomadaire, de la documentation à lire et des informations complémentaires à nous fournir concernant votre projet.
Au plus tard 15 jours avant le début de la formation, vous recevrez votre contrat de formation (financement individuel).
nOUS CONTACTER
Ce formulaire ci-dessous est dédié à la prise d’informations sur la formation qui vous intéresse.