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Créer un poulailler mobile

Créer un poulailler mobile

Sur sa ferme agroécologique
2,5 jours

Fermes d’Avenir organise depuis 2015 des formations pour aider des porteurs de projet à s’installer sur des microfermes agroécologiques. Aujourd’hui, de plus en plus de fermes maraîchères veulent se diversifier avec du petit élevage. Nous avons donc décidé d’ajouter une formation professionnelle en création de poulaillers mobiles, auprès de spécialistes les ayant mis en place sur leurs fermes. Cette formation de 3 jours est structurée en deux temps :

Une demi journée en distanciel en e-learning

La première partie de la formation se fera à distance, à votre rythme

Deux jours en présentiel

La seconde partie comprendra des cours en présentiel ainsi que 2 visites de fermes

NOTRE PRESTATION PÉDAGOGIQUE

L’action de formation a pour objectif de former les personnes sur la création d’un atelier de diversification de poules pondeuses en poulailler mobile. A l’issue de la formation, le ou la stagiaire sera capable de :  

  1. Apprendre les connaissances de bases en science du Vivant notamment en zootechnie pour se lancer dans un projet de poules pondeuses en poulailler mobile 
  2. Comprendre les enjeux associés à la création d’un atelier de poules pondeuses en poulailler mobile 
  3. Développer son projet de poules pondeuses en poulailler mobile adapté à son contexte local 
  4. Appréhender les bonnes pratiques pour une gestion efficace de son agroécosystème 

Les compétences visées par notre formation sont les suivantes. 

Compétence globale : « Mettre en place un poulailler mobile sur sa ferme agroécologique en construisant un plan d’action multiperformant en vue de développer une activité de diversification viable et pérenne ». 

Compétences pour atteindre la compétence globale : 

  1. Evaluer les besoins physiologiques d’une poule et suivre les règles d’hygiène 
  2. Réaliser un design de terrain en utilisant la méthode OBREDIM pour intégrer les ressources localement disponibles 
  3. Réaliser une projection économique et agricole en se basant sur des choix techniques agroécologiques afin de créer un atelier de diversification viable en lien avec son territoire 
  4. Construire un plan d’action tenant compte des contraintes environnementales, économiques et humaines afin de développer un poulailler mobile performant. 

Les aptitudes développées / à développer sont les suivantes : 

  1. Avoir le sens de l’observation 
  2. Etre force de proposition 
  3. Etre à l’écoute des autres 
  4. Faire preuve d’adaptabilité 
  5. Avoir la fibre entrepreneuriale 

Moyens pédagogiques  

  1. Apports théoriques illustrés en e-learning (4h) 
  2. Cas pratique 
  3. Visites en immersion avec mise en situation auprès de fermes avec un atelier de poules pondeuses en poulailler mobile 
  4. Montage de projet en groupe (sur la base des projets proposés par certains stagiaires) 
  5. Exposé collectif sur le projet de groupe avec séances de questions / réponses 
  6. Remise d’un dossier pédagogique à l’issue de la formation 

Méthodes pédagogiques : Notre prestation repose sur l’utilisation de plusieurs méthodes pédagogiques. 

  1. Pour les apports théoriques, utilisation de diverses méthodes selon les thématiques abordées : 
  2. méthode active pour faire s’exprimer le groupe, le plus librement possible, sur un sujet donné et construire ensemble les contenus  
  3. méthode interrogative pour permettre aux stagiaires de découvrir par eux-mêmes des contenus nouveaux.   
  4. Pour le montage du projet de groupe, utilisation de la méthode applicative, les participants mettant en œuvre ce qu’ils ont appris. 

L’action de formation est à destination de porteur·euses de projet en agriculture et d’agriculteur·ices en activité. 

Pré-requis

Aucun niveau de connaissances préalables est nécessaire avant l’entrée en formation. Il est cependant conseillé aux participant·es d’avoir une expérience significative en agriculture et de bonnes bases en biologie.  

La présentation du projet collectif, permettant de valider l’acquisition des compétences présentées précédemment. La grille d’évaluation est présentée aux stagiaires en début de formation.

Positionnement  

  1. À l’inscription ou pré-inscription en ligne, vous complétez un questionnaire comportant des demandes d’informations nous permettant d’analyser plus précisément vos besoins et de comprendre votre projet. 
  2. Environ une semaine avant le début de la formation, vous recevez un questionnaire en ligne nous permettant de faire le point sur vos connaissances sur le sujet de la formation. Nos formateurs pourront ainsi s’adapter au mieux au niveau de connaissances du groupe. 

 Évaluation  

À l’issue de la formation, une évaluation en deux parties est mise en place : 

  1. Un questionnaire permettant de valider l’acquisition de connaissances 
  2. La présentation du projet collectif, permettant de valider l’acquisition des compétences présentées précédemment. La grille d’évaluation est présentée aux stagiaires en début de formation. 

Une attestation de formation est remise en fin de formation.

Nous mettons en place un accompagnement afin de rendre votre expérience parmi nous inoubliable : 

* Avant la formation : réponse personnalisée sous 48h / envoi de votre projet de poulailler mobile afin de constituer un groupe de travail lors de la formation 

* Pendant la formation : bilan à l’issue de chaque journée de formation / organisation de moments de convivialité / échanges informels avec le/les formateur/s 

* À la fin de la formation : évaluation de votre projet (si un groupe de travail a été constitué autour) / recommandations 

* En aval de la formation : création d’un groupe Whatsapp pour garder le lien / possibilité de bénéficier de notre prestation « ticket coaching » (gratuit / sous conditions) / évaluation à froid 6 mois après la fin de la formation.

La formation dure  18 heures dont 4 heures en e-learning et 2 jours en présentiel.

MODULE 1 : L’alimentation des poules pondeuses – e-learning  

  1. Comprendre le fonctionnement du système digestif d’une poule et les besoins nutritionnels en fonction de l’âge 
  2. Appréhender les problématiques de digestibilité de la ration, de régulation alimentaire et d’appétence 
  3. Découvrir des exemples de rations-types pour poules pondeuses 
  4. Comprendre les enjeux associés à la fabrication de l’aliment à la ferme et découvrir les équipements de fabrication de l’aliment 
  5. Mettre en lumière les possibilités en termes de stockage de l’aliment et d’approvisionnement 
  6. S’appuyer sur une étude de cas pour avoir une vision d’ensemble des enjeux et leviers associés à l’alimentation des poules pondeuses 

MODULE 2 : Panorama des poulaillers mobiles et des systèmes associés – e-learning 

Découvrir différents systèmes de poulailler mobile commercial aménagé ou en auto-construction 

MODULE 3 : Modèle économique associé à une activité de poules pondeuses en poulailler mobile – e-learning 

  1. Comprendre les charges et bénéfices associés aux fonctions d’un atelier de poules pondeuses 
  2. Développer son modèle économique adapté à son activité en poulailler mobile 
  3. Appréhender les débouchés possibles pour les poules pondeuses de réforme 

MODULE 4 : Parcours, valeur alimentaire du plein air et déplacement du poulailler mobile pour répondre aux enjeux du plein air – e-learning 

  1. Comprendre les besoins de la poule associés au plein air  
  2. Découvrir les services de support associés au parcours 
  3. Appréhender les facteurs de réussite d’un parcours (clôtures, aménagements, arbres, etc.) en s’appuyant sur différents exemples inspirants 
  4. Mettre en lumière les services de production associés au parcours, soit les potentiels alimentaires (fourrage pâturé, insectes, fourrage distribué, etc.) et les facteurs favorisant la consommation de fourrage 
  5. Comprendre les enjeux associés au déplacement du poulailler mobile (fréquence, outils de déplacement, surfaces, gestion de la prairie et mélange pâturage, etc.) 

MODULE 5 : Biosécurité, santé et comportements des volailles – e-learning 

  1. Comprendre les enjeux et les obligations de bases associées aux normes de biosécurité 
  2. Appréhender les spécificités en termes d’application des normes de biosécurité dans un contexte de poulailler mobile 
  3. Découvrir les points de vigilance en termes de santé aviaire, les mesures de prévention élémentaires et les techniques de repérage de problèmes de santé via l’observations des poules 
  4. Comprendre les principaux risques en termes de ravageurs, maladies et les pratiques de prévention 

MODULE 6 : Cas pratique Visite au Pot’A’Gégéne  – présentiel 

  1. Présentation générale de la ferme  
  2. Explications concernant la conception des parcours 
  3. Présentation du poulailler mobile présents sur la ferme (fonctionnement, coûts et temps de construction, avantages/inconvénients, etc.) 
  4. Enjeux associés à l’alimentation et à l’eau 
  5. Pourquoi et comment déplacer mon poulailler mobile ? 
  6. Comment habituer les poules à pondre au bon endroit ? 
  7. Modèle économique de l’atelier de diversification poules pondeuses  
  8. Commercialisation 

MODULE 7 : Construire son poulailler et définir son système associé adapté à sa ferme– présentiel  

  1. Comprendre les besoins d’aménagements du poulailler mobile (perchoir, trappes, distributeur d’aliment, etc.)  
  2. Appréhender les coûts et temps de construction d’un poulailler mobile auto-construit 
  3. Découvrir les différents systèmes associés aux poulaillers mobiles et définir son système propre 
  4. Porter un regard critique sur son projet de poulailler mobile (canva et séance de co-développement) 

MODULE 8 : Cas pratique Visite au Jardin de deux’main – présentiel 

  1. Présentation générale de la ferme  
  2. Explications concernant la conception des parcours 
  3. Présentation des trois exemples de poulaillers mobiles présents sur la ferme (fonctionnement, coûts et temps de construction, avantages/inconvénients, etc.) 
  4. Enjeux associés à l’alimentation et à l’eau 
  5. Pourquoi et comment déplacer mon poulailler mobile ? 
  6. Comment habituer les poules à pondre au bon endroit ? 
  7. Modèle économique de l’atelier de diversification poules pondeuses  
  8. Commercialisation 

Besoin d'informations ?

Pour obtenir des informations auprès de l’équipe Formation, merci de remplir le formulaire en bas de page ou de contacter Sophie Pons, Responsable du pôle Formation : 06.31.21.25.51.

LIEU DE FORMATION ET DATES

La formatrice référente sur cette formation est Sophie Pons, agronome de l’équipe de Fermes d’Avenir. Nos formateurs externes, notamment pour les visites de fermes, font l’objet d’un recrutement et d’un accompagnement rigoureux (consulter notre processus de sélection). La formation poulailler mobile se déroule, pour le moment, uniquement en Normandie, sur les lieux suivants :

Normandie

Tiers-Lieu L'arbre
Votre lieu principal de formation sera à Tier-lieu l'Arbre.
LePot’A’Gégène
Le premier lieu visité sera la ferme LePot’A’Gégène.
Diapositive précédente
Diapositive suivante

NOS FORMATEURS ET FORMATRICES

Guénolé PÉNICAUD 

Ingénieur agronome

Expertise sur les thématiques suivantes : agriculture, élevage poules pondeuses, poulaillers mobiles, zootechnie aviaire, agritechnologies.

Expérience : Ingénieure en agriculture (spécialité SmartAgri).

Oriane HAELEWYN 

Facilitatrice de tiers-lieu et chargée de projet Agroécologie et alimentation durable

Expertise sur les thématiques suivantes : Tiers-lieu, agroécologie et alimentation durable, intelligence collective.

Expérience : Ingénieure en agriculture (spécialité Productions végétales, agroécologie et environnement).

Guillaume HAELEWYN

Maraîcher Jardin de deux’main, ingénieur agronome

Expertise sur les thématiques suivantes : Agriculture, maraîchage diversifié, élevage poules pondeuses, agroforesterie.

Expérience : Ingénieure en agriculture (spécialité Productions animales).

Nicolas OZOUF et Régis FERCOT

Maraichers associés de la ferme “LePot’A’Gégène”

Expertise sur les thématiques suivantes: Agriculture, maraichage sur sols vivants, élevage de poules pondeuses, formation de compagnons agricoles.

Expériences: ingénieur agronome et ingénieur paysagiste.

Financements

Financement pris en charge

Votre formation peut être prise en charge par France Travail, l'OPCO, Vivéa (reste à charge de 108€) ou votre entreprise.
  • Tarif 630€

Financement à titre individuel

Si vous financez vous-même votre formation.
  • Tarif préférentiel 390€

Attention

* L’hébergement, la restauration et les déplacements sur les fermes visitées ne sont pas inclus dans le tarif ci-dessus. Veuillez vous référer aux infos pratiques.

* Avant toute inscription à titre individuel, merci de consulter nos Conditions Générales de Vente. Vous pouvez également consulter notre Règlement Intérieur.

Infos pratiques

Vous pouvez venir en train, en voiture ou en covoiturage.

Les fermes visitées sont à proximité (1 heure de voiture environ).

Pour le covoiturage, nous envoyons un lien aux stagiaires pour pouvoir s’organiser.

L’hébergement est à organiser et à payer par vos soins, directement auprès du prestataire choisi.

Vous recevrez en amont de la formation quelques suggestions de logements proches du lieu de formation.

Pour le déjeuner, nous proposons d’organiser la réservation auprès de Tiers-lieu l’Arbre.

Cette option est possible lorsque suffisement de stagiaires sont intéressés. Le coût des repas est à régler directement auprès du traiteur le premier jour de la formation.

Le lieu de la formation dispose également d’une kitchenette grâce à laquelle vous pourrez réchauffer vos propres repas.

La Fleur de l’agroécologie 

Cet outil a été développé par les agronomes et l’équipe Communication de Fermes d’Avenir. Il permet de comprendre notre vision de l’agroécologie selon différents indicateurs. Son « décodage » sera abordé lors de la formation.

La cartographie des Fermes d’Avenir

Vous souhaitez connaitre les fermes de notre réseau ? Connaitre leurs spécialisations ou les programmes dans lesquels elles s’investissent ? Savoir s’il y en a une près de chez vous ? Notre cartographie recense des centaines de fermes agroécologiques partout en France.

Bibliographie 

Nous adressons, en début de formation, divers supports dont il faudra prendre connaissance.

Si vous souhaitez d’ores et déjà vous documenter, vous retrouverez plusieurs références dans notre bibliographie.

Nous nous engageons à rendre nos formations accessibles à tous, et à trouver la meilleure solution afin que chacun puisse en bénéficier.

Notre lieu de formation dispose d’une salle en rez-de-chaussée, accessible aux personnes à mobilité réduite.

Un hébergement est également proposé sur place.

Si vous êtes en situation de handicap, nous vous remercions de :

  1. Prendre connaissance de ce document en Français facile
  2. Et/ou prendre contact avec Volodia Tourtchine, directeur formation et référent handicap, via le formulaire en bas de page (sélectionnez « Formation PPAM »)

Nous ferons le point sur votre situation et les modalités pour suivre la formation dans les meilleures conditions.

Vous serez accompagné/e tout au long de votre parcours de formation.

Pour les stagiaires en financement individuel, s’inscrivant directement via Weezevent, le Pôle Formation est informé de votre inscription dès finalisation de votre paiement.

Pour les stagiaires sollicitant une prise en charge du financement, nous serons en contact avec vous à partir de l’établissement du devis jusqu’à l’obtention de la réponse du financeur.

Une fois votre inscription validée, et environ 1 mois et demi avant le début de la formation, vous recevrez un email avec les informations organisationnelles (lien de covoiturage / lien de mise en contact pour les stagiaires / options possibles pour la restauration)

Au plus tard un mois avant le début de la formation, vous recevez le livret d’accueil avec le planning hebdomadaire, de la documentation à lire et des informations complémentaires à nous fournir concernant votre projet.

Au plus tard 15 jours avant le début de la formation, vous recevrez votre contrat de formation (financement individuel).

Au vu de la situation sanitaire actuelle, le rythme des envois documentaires peut être ajusté. En tout état de cause, l’intégralité vous est adressé au plus tard 15 jours avant le début de la formation.

nOUS CONTACTER

Ce formulaire ci-dessous est dédié à la prise d’informations sur la formation qui vous intéresse. 

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