Porteurs de projet
Gauthier Yves et Caroline Gauthier
Description & activités de la ferme
Culture de céréales (à l’exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Cela fait plus de 20 ans que la ferme est en agriculture de conservation des sols, et est en conversion bio depuis 2018 avec pour objectif de poursuivre en Agriculture Biologique de conservation des sols et de préservation de la biodiversité dans tous les sens du terme … Plantation de 3000 m de haies en 2019 et en réflexion pour poursuivre en agroforesterie et introduction d’un élevage ovin en plein air. En résumé : de la motivation pour remettre du vivant dans sa vie, à commencer par ses sols !
Arrêt du labour en 2004, couverts végétaux en 2008, conversion en bio en 2018 et implantation de haies en 2019
Approche économique
Filière courte
Situation financière saine, les deux années de transition en bio ont été plus délicates en terme de trésorerie mais l’épargne qui a pu être réalisée antérieurement permet de faire face, de verser un salaire permettant de vivre à sa juste valeur et d’assurer les études supérieures de 3 filles.