Porteur de projet : Xavier Fender

Activité principale de la ferme (en termes de CA) :  Production

Types de Productions : Maraîchage, arboriculture

Région : Ile de France

Date d’installation : 01/04/2015

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 3

Taille (SAU) : 3.91 ha

Surface cultivée : 2.5 ha

Description : Il y a 3 ans, Xavier quitte la ville pour devenir paysan à 90 km à l’est de Paris. Fraîchement installé, il souhaite poursuivre l’aménagement de son exploitation agroécologique. Le prix du concours lui permettra de développer l’écosystème de sa ferme : création d’un verger de 200 arbres, plantation d’une haie et creusement d’une mare.

Certification : Agriculture Biologique

Commercialisation : 

Liens avec Fermes d’Avenir :

• Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir
• Lauréat Concours Fermes d’Avenir 2017

Démarche environnementale : Xavier a mis en place des refuges pour la biodiversité (tas de bois, pierre) et travaille son sol au minimum après diagnostic à la bêche. Il a pour projet de créer une mare, et la plantation d’une haie de 200m. Grâce à ces pratiques, il observe une explosion de la faune du sol (parfois néfaste aux cultures -campagnol, Limaces) qui tend à s’équilibrer. Le sol est très bien travaillé par les vers, c’est très visible, et cela se ressent dans sa porosité. Vols stationaires de Rapaces.

Démarche sociale et territoriale :

Durabilité économique : 

Site internet: https://www.leslimonsdetoulotte.com/

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/lemaraicherdeslimons/