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Fermes d’Avenir fait partie du Groupe SOS, c'est une association créée en 2013 en tant qu’Association Loi 1901.
Le Groupe SOS, fondé en 1984 pendant les "années sida" est un acteur...
Capter et stocker l'énergie est une loi fondamentale des écosystèmes. Au cœur de toute conception en permaculture, ce principe trouve son application tant à l'échelle familiale que régionale et au delà.
L'observation active et sensible est l'une des base de la conception en permaculture. Ce principe de David Holmgren propose une approche subtile et robuste.
Nous sommes 13 Fermes d'Avenir ! Nous sommes 13 Fermes d’Avenir*, 13 fermes sélectionnées pour montrer qu’une autre agriculture est possible. 13 fermes retenues pour incarner le bon sens paysan et proposer une vision d'avenir. Le bon sens, dans le domaine agricole (comme ailleurs!), c’est de prendre soin de la terre, des hommes, et de partager équitablement les ressources. Nous sommes...
La vie du sol est une composante importante pour le bon développement des cultures. Les champignons jouent un rôle essentiel dans la nutrition des plantes.
Elle est de la campagne, lui de la ville. Elle rêve de changer le monde, lui de faire de l’agriculture bio. A eux deux, Lauriane et Charles ont créé une microferme agroécologique où se mêle élevage de porc plein air, verger permaculture et un peu de maraîchage en agroforesterie.
Installé depuis 2012, l’élevage « L’escargot Bourguignon » produit des escargots de race Gros-gris (Hélix Aspersa). Les escargots sont élevés de manière extensive et de façon naturelle et récoltés manuellement. Ils sont ensuite transformés sur place dans un laboratoire pour être commercialisés localement (à la ferme et magasin de vente directe).
Depuis le 1er juillet, on connaît les 13 fermes d’avenir sélectionnées pour représenter l’agriculture de demain. La (r)évolution des champs s’annonce innovante, écologique, audacieuse, humaniste. Petit tour de France des projets optimistes, de la Manche aux montagnes corses.
Le concours a été lancé au printemps dernier par l’association
5h16: la yourte s'éveille en douceur.
Pas besoin d'un bip-bip strident, le chœur d'oiseaux du matin se charge de sortir l'équipe de volontaires des bras de Morphée. Thé-tartines grillées, céréales-jus de fruits ou café-clope pour préparer le corps à une belle journée de maraîchage.
Les légumes perpétuels occupent une place de choix dans une ferme inspirée de la permaculture : moins d'entretien, système racinaire développé, légumes parfois précoces dans la saison. Incontournables
Au moment de choisir les arbres (notamment fruitiers) que l'on veut planter, le choix du porte-greffe peut être déterminant pour la réussite ou l'échec de l'arbre dans notre terrain.
Les poules jouent une multitude de fonctions bénéfiques dans une ferme inspirée de la permaculture : contrôle des nuisibles, gestion de l'enherbement, fertilisation, production de nourriture, etc
La plantation d'un arbre fruitier est une étape importante qui s'inscrit dans une réflexion globale : choix de la variété, lieu d'implantation, etc
La ferme se réveille... Impressionnant de voir comment l'hiver impacte la nature. Evidemment, les grands arbres de la forêt montrent leurs branches nues, le sol est froid et humide, nos fruitiers tout juste plantés ressemblent à des piquets...mais en se penchant un peu sur la terre, en fouillant à travers les paillages divers que nous avions pris le soin de répandre sur nos planches, on...
La ferme de la Mare des Rufaux est un exemple de ce qui se fait de mieux en permaculture, et en maraîchage diversifié sur petite surface. Sur 2,8 ha, ils produisent pas moins de 180 variétés de fruits, légumes et aromatiques, ont planté près de 300 arbres fruitiers entre lesquels ils ont installée leurs buttes de culture. Ils vendent en AMAP (paniers) et à des distributeurs ou restaurants.
Le jardinier a droit de vie et de mort sur les plantes qui poussent dans sa parcelle. Dans une optique de respect du vivant, l’exercice de ce droit -via le désherbage- nous confronte à une question morale importante : comment distinguer les bonnes herbes des mauvaises ?
La microferme de la Bourdaisière, une ferme agroécologique inspirée de la permaculture
Le mulch, ou paillage, est un élément essentiel du maraîchage inspiré de la permaculture : il permet de respecter la faune et la flore du sol, acteurs vitaux de la vie du sol et de la bonne santé de nos légumes.
La conception, ou design, est un élément essentiel dans toute démarche permaculturelle. En effet, il intègre de manière consciente et méthodologique l'éthique et les principes de permaculture au projet visé.
Ca y est, après avoir planté les arbres, mis la clôture, nous voilà fin prêts pour entrer dans le vif, le très vif du sujet : les planches de culture. Pour l'instant, nous allons faire cela à la main, entièrement, pour bien comprendre l'importance et les particularités de chaque étape, ce que je vais tenter de vous décrire ici. D'abord, il faut "dessiner" ce qui sera le passe-pied...