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Cartographie des Fermes d’Avenir



Potagers & Compagnie

Porteur de projet : Julien Vert

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Maraîchage, Arboriculture, Elevages de poules pondeuses

Région : Provence Alpes Côtes d’Azur

Année d’installation : 2019

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 2 UTH

Taille (SAU) :  1,4 ha

Surface cultivée  : 3600 m2 en maraîchage

Description : Potagers & Compagnie est une entreprise de l’économie sociale et solidaire créée en 2019. Nous sommes à la fois maraîchers bio, formateur en agroécologie et consultant pour des projets de potagers d’entreprise et de fermes maraîchères municipales. Potagers & Compagnie est une entreprise engagée (labelisée Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale et Prodcuteur Engagé) pour la transition agroécologique. Notre raison d’être est de contribuer à une alimentation saine, locale et de qualité en produisant des fruits, légumes et oeufs bio vendus en circuit court, de développer des connaissances sur l’agroécologie en contexte méditerranéen et diffuser les meilleures pratiques agroécologiques éprouvées sur le terrain, de revaloriser le métier de maraîcher et inventer un nouveau modèle économique moins précaire et plus équitable avec le développement de potagers portés par des collectifs (entreprises, associations, collectivités).

Certification(s) : Agriculture Biologique, ESUS, Producteur Engagé

Commercialisation : Paniers à la carte sur internet, 2 restaurants gastronomiques, magasins bio

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Ferme hôte du Programme Compagnonnage depuis 2021
  • Signature de la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale :

Nous tâchons d’améliorer en continu l’optimisation et l’ergonomie de notre système de production (design agroécologique, maraîchage bio intensif, lean farming), habitats pour la biodiversité (zone humide et mare, nichoirs, gîtes à chauve-souris, bandes fleuries, tas de bois, tas de pierre, etc.), apports de matières organiques et de microorganismes, engrais verts, paillages organiques, zéro plastique jetable sur la ferme.

Démarche sociale et territoriale : 

Nous tâchons d’être à la pointe des avancées de la recherche agronomique et du développement agricole en agroécologie et MSV (membre du GRAB, partenariat avec Montpellier Supagro, essais agronomiques…) et nous faisons des formations courtes à l’agroécologie et à la permaculture en contexte méditerranéen.

Durabilité économique : 

Ventes locales (paniers en ligne, restaurants, magasins bio), diversification du CA (production, recherche, formation, etc.)

Page Facebook : https://www.facebook.com/Potagers-Compagnie-1065073317028994/

Site internet : www.potagers-compagnie.fr