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Porteur de projet : Emeric DENIS
Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production
Types de Productions : Maraîchage, Elevage de poules pondeuses
Région : Pays de la Loire
Année d’installation : 2018
Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1 au maraîchage, 1 au centre équestre, 1 à l’élevage, 2 au restaurant et environ 10 à la compagnie de théâtre
Taille (SAU) : 2,7 ha
Surface cultivée : 4000m² de plein champs et 825m² sous serre
Description : Ferme biologique mais également auberge – théâtre – centre équestre. Une production de légumes bio, cultivés en agroécologie, avec plantations d’arbres et une profonde réflexion sur l’amélioration des paysages.
Certification(s) : Agriculture Biologique
Commercialisation : Vente directe à la ferme, Epicerie
Liens avec Fermes d’Avenir :
Démarche environnementale : Un minimum de travail du sol, pas de bâches plastiques « à usage unique » et un maximum de biodiversité : Tas de bois, mare écologique, fauches tardives, jachères fleuries permanentes, haies fruitières.
Démarche sociale et territoriale : Accueil de woofers
Durabilité économique : La ferme a été lancée récemment
Site internet : http://lachaiserouge-compagniepatrickcosnet.com/
Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/lachaiserouge.fr