Agriculture / Alimentation

très peu d’actifs dans le secteur, en diminution ; substitution énergie/travail extrême (mécanisation, industrialisation, …)
forte compétition internationale sur les produits standards : différenciation nécessaire
modèle capitalistique et endettement des exploitations + forte hausse prix des intrants
modèle sous perfusion de subventions et PAC
faible avancée d’initiatives nationales (difficultés du plan Écophyto)
problème de transmission du patrimoine
problème de l’étalement urbain vis à vis des surfaces agricoles
déficit général d’image et méconnaissance du monde agricole par les citadins
problème d’image / qualité produit (traçabilité)
écart entre intention et disposition réelle à payer pour la qualité
santé des agriculteurs (maladies professionnelles liées aux produits phytosanitaires)
chaîne de valeur non équilibrée
exposition au changement climatique
dégradation de la qualité des sols (stagnation/baisse rendements, érosion)
gouvernance agriculture et alimentation : quelle bonne échelle ? Comment concilier particularité des territoires et marché global ?
pas assez de reconnaissance des nouveaux modèles de fermes