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Porteur de projet : Laurent Marbot, Eric Chatelet, Anais Droit
Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production
Types de Productions : Maraîchage (à venir Arboriculture, Paysan-Boulanger, Elevage, Apiculture)
Région : Ile-de-France
Année d’installation : 2020
Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 4
Taille (SAU) : 53 ha
Surface cultivée :
Description : À Brétigny-sur-Orge, l’ancienne base aérienne 217 été cédée par l’État à la Communauté d’Agglomération de Cœur d’Essonne, libérant ainsi un espace de 300 hectares. Cette dernière a souhaité consacrer 75 hectares de cet espace à la création d’une ferme agroécologique inspirée de la permaculture et elle a fait appel à Fermes d’Avenir pour concevoir ce projet.
Certification(s) : en cours de certification AB
Commercialisation : AMAP, restauration, plateforme Alancienne
Liens avec Fermes d’Avenir :
Démarche environnementale :
Démarche sociale et territoriale :
Durabilité économique :
Site internet: https://fermesdavenir.org/fermes-davenir/pole-production/ferme-envol-essonne
Réseaux sociaux :