Porteur de projet : Laurent Marbot, Eric Chatelet, Anais Droit

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Maraîchage (à venir Arboriculture, Paysan-Boulanger, Elevage, Apiculture)

Région : Ile-de-France

Année d’installation : 2020

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 4

Taille (SAU) : 53 ha

Surface cultivée : 

Description : À Brétigny-sur-Orge, l’ancienne base aérienne 217 été cédée par l’État à la Communauté d’Agglomération de Cœur d’Essonne, libérant ainsi un espace de 300 hectares. Cette dernière a souhaité consacrer 75 hectares de cet espace à la création d’une ferme agroécologique inspirée de la permaculture et elle a fait appel à Fermes d’Avenir pour concevoir ce projet.

Certification(s) : en cours de certification AB

Commercialisation : AMAP, restauration, plateforme Alancienne

Liens avec Fermes d’Avenir :

• Création par Fermes d’Avenir (voir le cas pratique complet ici)
• Référence technique pour le maraîchage bio mécanisé et les nouveaux modèles de gouvernance
• Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : 

Démarche sociale et territoriale :

Durabilité économique : 

Site internet: https://fermesdavenir.org/fermes-davenir/pole-production/ferme-envol-essonne

Réseaux sociaux :