Ferme de la Bourdaisière
     

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Cartographie des Fermes d’Avenir


VIVRES

Porteur de projet : Hugo Martial Bonnet et Anne-Noëlle Jubelin

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Maraîchage

Région : PACA

Date d’installation : 2017

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 

Taille (SAU) : 1.9 ha

Surface cultivée : 

Description :  En reconversion professionnelle, Anne-Noëlle et Hugo ont repris un domaine familial en dormance de 12 hectares en 2017 pour y créer une exploitation maraîchère diversifiée de 2 hectares. Ils cultivent sur petite surface en agriculture du vivant légumes gastronomiques et autres gourmandises végétales. C’est la recherche du goût et de l’émotion gustative qui les conduira à ouvrir une table d’hôte en 2022.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : 

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir
  • Lauréat Concours Fermes d’Avenir 2019

Démarche environnementale : Hugo et Anne-Noël ont pour objectif la création d’un verger-maraîcher : ajout d’arbres et de plantes aromatiques au sein du verger pour poursuivre la démarche de diversification et d’agroforesterie sur la parcelle.

Démarche sociale et territoriale :

Durabilité économique : 

Site internet: www.vivres.org

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/vivres.org/