Ferme de la Bourdaisière
     

MENU

Cartographie des Fermes d’Avenir


Philosophie Permaculture

Porteur de projet : Elise et Guilhem Roux

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Elevage, Maraîchage

Région : Occitanie

Date d’installation : 

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 

Taille (SAU) : 50 ha

Surface cultivée : 

Description : Située en Lozère dans le parc national des Cévennes, cette ferme de 50 hectares allie agropastoralisme et permaculture. Guilhem produit de la viande ovine qu’il transforme en conserves, de la laine qu’il transforme en vêtements et des bocaux issus de la cueillette sauvage. La ferme est une ferme philosophique, lieu à la fois d’ancrage dans la terre, et d’élévation vers le ciel ; lieu de pratiques paysannes physiques et manuelles concrètes, autour de l’agroécologie, mais aussi lieu de pensées théoriques et de méditations, autour de la philosophie de la Nature.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : Vente directe, Vente en ligne

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir
  • Lauréat Concours Fermes d’Avenir 2016
  • Lauréat Concours Fermes d’Avenir 2019

Démarche environnementale : Elise et Guilhem veulent produire de manière renouvelable et autonome toute l’énergie nécessaire à l’activité de la ferme isolée et non raccordée au réseau à travers le production d’énergie par des panneaux photovoltaïques et son stockage grâce à un parc de batterie Lithium.

Démarche sociale et territoriale : Accueil à la ferme social (détenus de maison d’arrêt, personnes en précarité) et pédagogique (stagiaires, techniciens de parcs nationaux).

Durabilité économique : 

Site internet: http://www.philosophiepermaculture.com/

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/philosophiepermaculture/