Le Petit Changeons - Fermes d'avenir

Porteur de projet : Emeric, Camille et Marie

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Élevage, grandes culture et maraîchage

Région : Normandie

Date d’installation : 2007

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme :

Taille (SAU) : 18 ha

Surface cultivée :

Description : Les trois trentenaires verraient bien leurs porcs, leur pain-paysan et leurs produits laitiers prendre place à la table de leur propre restaurant. Le restaurant fermier sera alimenté à 95% par les produits de la ferme et prendra place dans la grange écologiquement rénovée, avec vue sur la baie du Mont Saint-Michel. Leur projet : mettre en place un jardin en permaculture pour approvisionner le restaurant et récupérer l’eau pluviale en créant un système de phytoépuration et en valorisant les haies.

Certification(s) :

Commercialisation :

Liens avec Fermes d’Avenir :