Ferme de la Bourdaisière
     

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Cartographie des Fermes d’Avenir



Le Cayre de Valjancelle

Porteur de projet : Cayron Bruno et Crébely Isé

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Maraîchage, Arboriculture, Semences et Plants

Région : PACA

Année d’installation : 2004

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 4

Taille (SAU) : 6 ha

Surface cultivée : 4 ha

Description : Dans le Var, ferme en maraichage biologique en vente directe, exposée à des conditions météorologiques estivales ayant un impact important sur la production. Ferme mécanisée avec installation en agroforesterie.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : Restaurants

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir
  • Ferme hôte du Programme Compagnonnage
  • Campagnes Blue Bees
  • Etape du Fermes d’Avenir Tour 2017

Démarche environnementale : Bruno et Isé essayent d’être frugale dans leurs consommations. Par exemple, les bâtiments sont en paille.

Démarche sociale et territoriale : Président de l’ARDEAR PACA – Administratrice d’Agribiovar – Membre du College Culinaire de France

Durabilité économique : La ferme est enfin viable avec un niveau de revenu de +/- 2000 euros par mois pour le couple.

Site internet: http://lecayre-bio.com/

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/LeCayreDeValjancelle/

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