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Porteur de projet : Cayron Bruno et Crébely Isé
Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production
Types de Productions : Maraîchage, Arboriculture, Semences et Plants
Région : PACA
Année d’installation : 2004
Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 4
Taille (SAU) : 6 ha
Surface cultivée : 4 ha
Description : Dans le Var, ferme en maraichage biologique en vente directe, exposée à des conditions météorologiques estivales ayant un impact important sur la production. Ferme mécanisée avec installation en agroforesterie.
Certification(s) : Agriculture Biologique
Commercialisation : Restaurants
Liens avec Fermes d’Avenir :
Démarche environnementale : Bruno et Isé essayent d’être frugale dans leurs consommations. Par exemple, les bâtiments sont en paille.
Démarche sociale et territoriale : Président de l’ARDEAR PACA – Administratrice d’Agribiovar – Membre du College Culinaire de France
Durabilité économique : La ferme est enfin viable avec un niveau de revenu de +/- 2000 euros par mois pour le couple.
Site internet: http://lecayre-bio.com/
Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/LeCayreDeValjancelle/