Porteur de projet : Verrier Nicolas

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Maraîchage et Apiculture

Région : Normandie

Année d’installation : 2014

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1

Taille (SAU) : 1,4 ha

Surface cultivée : 4000 m2

Description : Notre ferme, située au cœur d’un parc naturel, propose une production naturelle de variétés anciennes en fruits et en légumes. Pour le bon et le beau, le soin apporté est entièrement réalisé à la main.

Certification(s) : 

Commercialisation : Vente directe à la ferme et Restaurants

Liens avec Fermes d’Avenir :

• Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : Une partie des semences sont produites sur la ferme. Nous récupérons de la matière organique à proximité (fumier de cheval de haras, écorce déchiqueté de scierie, BRF de bucheron, herbe de tonte de paysagiste, paille de céréalier bio)

Démarche sociale et territoriale : L’espace où nous cultivons est conçu comme un jardin que le consommateur peut visiter, participer à la cueillette et choisir lui-même si qu’il veut emporter. Nous accueillons également des stagiaires et des bénévoles car partager, former et créer des liens sont des valeurs importantes pour nous.

Durabilité économique : Nous sommes encore en installation et en optimisation du travail sur la ferme, tous les bénéfices engrangés sont réinvestis dans le projet. Mais la ferme grandit et se développent grâce à l’entraide et au partage de connaissance.

Site internet : https://www.moulindevaujours.com

Réseaux sociaux :