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Porteur de projet : Verrier Nicolas
Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production
Types de Productions : Maraîchage et Apiculture
Région : Normandie
Année d’installation : 2014
Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1
Taille (SAU) : 1,4 ha
Surface cultivée : 4000 m2
Description : Notre ferme, située au cœur d’un parc naturel, propose une production naturelle de variétés anciennes en fruits et en légumes. Pour le bon et le beau, le soin apporté est entièrement réalisé à la main.
Certification(s) :
Commercialisation : Vente directe à la ferme et Restaurants
Liens avec Fermes d’Avenir :
Démarche environnementale : Une partie des semences sont produites sur la ferme. Nous récupérons de la matière organique à proximité (fumier de cheval de haras, écorce déchiqueté de scierie, BRF de bucheron, herbe de tonte de paysagiste, paille de céréalier bio)
Démarche sociale et territoriale : L’espace où nous cultivons est conçu comme un jardin que le consommateur peut visiter, participer à la cueillette et choisir lui-même si qu’il veut emporter. Nous accueillons également des stagiaires et des bénévoles car partager, former et créer des liens sont des valeurs importantes pour nous.
Durabilité économique : Nous sommes encore en installation et en optimisation du travail sur la ferme, tous les bénéfices engrangés sont réinvestis dans le projet. Mais la ferme grandit et se développent grâce à l’entraide et au partage de connaissance.
Site internet : https://www.moulindevaujours.com
Réseaux sociaux :