Porteurs de projet
Félix Noblia
Description & activités de la ferme
La ferme Larrous est une ferme biologique en polyculture élevage qui oeuvre pour accélérer la transition agroécologique des systèmes agricoles et alimentaires.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche sociale et territoriale
Leur projet vise à faire émerger une démarche collective de valorisation pour la viande élevée et engraissée exclusivement à l’herbe. Ils souhaitent voir se développer l’élevage à l’herbe des animaux à viande en raison des multiples enjeux qu’il abrite.
