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Porteur de projet : Matthieu Baig
Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production
Types de Productions : Maraîchage, Elevage, Apiculture
Région : Centre-Val de Loire
Année d’installation : 2020
Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1
Taille (SAU) : 2,7 ha
Surface cultivée : 6 600 m2
Description : Ferme en Agriculture Biologique basée sur le système bio-intensif de Jean-Martin Fortier
Certification(s) : Agriculture Biologique
Commercialisation : Vente directe à la ferme, Restaurants, Magasins
Liens avec Fermes d’Avenir :
Démarche environnementale : Récupération des intrants sur centre équestre, récupération eau, travail superficiel du sol
Démarche sociale et territoriale : Amener de la production locale dans les restaurants AMAP et épiceries aux alentours
Durabilité économique : En cours d’installation
Site internet :
Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/fermedelacourette