Porteurs de projet
Stéphane Renaud
Description & activités de la ferme
L’EARL Elevage du Charme est une ferme caprine avec 220 chèvres, sur 30 hectares d’herbes et 20 hectares en céréales. Les livraisons se font à proximité en Coop à Verneuil-sur-Indre.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
La ferme est sans insecticides ce qui permet la préservation des oiseaux et insectes utiles. Elle comporte 5 espèces de vanneaux en voie de disparition selon la LPO sur exploitation. La couverture des sols se fait toute l’année, et sont mises en place pour 2026 de haies prochaines plantations avec sud Touraine. La marre est préservée et son aménagement suit son cours (présence de tritons).
Approche sociale et territoriale
La pratique d’insecticides a été arrêtée. Les chèvres sont en plein air avec stabulation libre.
La production est en AOP Sainte Maure de Touraine. La visite de ferme est gratuite à la clientèle des gites de proximité.
La production est en AOP Sainte Maure de Touraine. La visite de ferme est gratuite à la clientèle des gites de proximité.
Approche économique
Nous avons arrêté le bio en septembre 2024 car le produit est trop cher. Nous n’avons plus de trésorerie pour démarrer 2025. Je suis propriétaire de mes 50 hectares et je recherche un associé ou autre pour développer l’agrotourisme car je vends à des gites à 50 mètres de l’exploitation. J’ai la possibilité de diversifier avec une activité équestre car une écurie et une infrastructure sont présentes sur l’exploitation. J’ai également la possibilité de mettre en place une transformation fromagère ou une surface de maraichage.