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Cartographie des Fermes d’Avenir



Le Jardin de Deux’main

Porteur de projet : Guillaume Haelewyn

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Maraîchage, élevage volaille et arboriculture

Région : Normandie

Année d’installation : 2017

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 2.5

Taille (SAU) : 2.85 ha

Surface cultivée : 2.5 ha

Description : Le Jardin de Deux’mains développe sur 3 hectares une agriculture nouvelle, peu mécanisée, sans travail du sol, inspiré de la nature et du bon sens paysan. Guillaume est un jeune acteur de développement de l’agriculture de demain. La production majoritaire du jardin est le maraîchage (en MSV et TCS) couplé à des lignes de fruitiers, un élevage de poules pondeuses.

Certification : Agriculture Biologique

Commercialisation : 

Liens avec Fermes d’Avenir :

Le jardin de deux’main fait partie des partenaires privilégiés de l’équipe et nous accompagne dans de nombreux programmes :

  • Visite lors de la formation « Créer sa microferme agroécologique » en Normandie
  • Lauréat du Maraîchage Concours Normandie 2021
  • Référence technique pour le Maraîchage sur Sol Vivant peu mécanisé
  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : 

Conservation et régénération des sols (pratiques MSV : paillages permanents, non travail du sol, gestion de l’enherbement par occultation), pratiques biologiques, infrastructures écologiques, faible mécanisation (paillage), consommations d’eau réduites par les pratiques MSV, etc..

Démarche sociale et territoriale :

Vente locale, démarches pédagogiques auprès des enfants, participation à la création d’un éco-système de projets (tiers lieux l’arbre), accueil en stage de porteurs de projets, partage des connaissances avec la communauté des porteurs de projet et fermes, etc…

Durabilité économique : 

Guillaume a développé un modèle économique exemplaire en seulement quelques années et a très vite pu se générer un salaire et des capacités d’investissement qu’il met aujourd’hui au service de l’amélioration de sa ferme (projets agroforestiers notamment) et de l’appui au développement d’autres projets sur la ferme.

Site internet: https://legumes-deuxmain.jimdofree.com/la-ferme/

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/LeJardindedeuxmain/