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Porteur de projet : Maxime Dumont
Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production
Types de Productions : Maraîchage, Élevage, Arboriculture, Apiculture, Semences et plants
Région : Occitanie
Date d’installation : 2012
Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1
Taille (SAU) : 3.5 ha
Surface cultivée : 2 ha en agroforesterie et 0,5 de maraîchage sur buttes
Description : Ferme vivrière en agroforesterie avec maraîchage biologique sur buttes et poteries aux émaux de cendres végétales.
Certification(s) : Agriculture Biologique
Commercialisation : Vente directe à la ferme, AMAP, Marchés, Magasins
Liens avec Fermes d’Avenir :
Démarche environnementale : La démarche consiste à être dans un cercle de production vertueux où l’on apporte plus qu’on ne prélève.
Démarche sociale et territoriale : Le Val est un lieu de partage ouvert à toutes les personnes bienveillantes et de bonnes volontés.
Durabilité économique : Situation à l’équilibre, sans endettement mais sans capacité d’investissement. Permet de payer les charges et de subvenir aux besoins élémentaires de la famille.