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Cartographie des Fermes d’Avenir



Val Saint Martin

Porteur de projet : Maxime Dumont

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Maraîchage, Élevage, Arboriculture, Apiculture, Semences et plants

Région : Occitanie

Date d’installation : 2012

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1

Taille (SAU) : 3.5 ha

Surface cultivée : 2 ha en agroforesterie et 0,5 de maraîchage sur buttes

Description : Ferme vivrière en agroforesterie avec maraîchage biologique sur buttes et poteries aux émaux de cendres végétales.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : Vente directe à la ferme, AMAP, Marchés, Magasins

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir
  • Lauréats Concours Fermes d’Avenir
  • Campagne Blue Bees

Démarche environnementale : La démarche consiste à être dans un cercle de production vertueux où l’on apporte plus qu’on ne prélève.

Démarche sociale et territoriale : Le Val est un lieu de partage ouvert à toutes les personnes bienveillantes et de bonnes volontés.

Durabilité économique : Situation à l’équilibre, sans endettement mais sans capacité d’investissement. Permet de payer les charges et de subvenir aux besoins élémentaires de la famille.