Porteurs de projet
Etienne Benoist
Description & activités de la ferme
La micro ferme agroécologique « Les Jardins d’Autanel » produit, cueille et transforme des plantes aromatiques et médicinales, dans le centre du Tarn à St Julien du Puy.
Une cinquantaine de variétés sont cultivées dans le respect de la biodiversité, et une trentaine est prélevée en cueillette sauvage autour de la ferme.
Vous retrouverez tous notre amour et notre passion pour la nature à travers nos produits, tels que des tisanes simples et composées, des hydrolats, des sels aux plantes, des épices pour la cuisine, des huiles de massage ainsi que des substituts de tabac.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Pas de travail du sol, pas de traitement ni même d’engrais, juste un paillage végétale pour ne pas laisser les sols à nu. Tout est optimiser pour favoriser la biodiversité, préservation des haie, et plantation d’arbres sur les zones ouvertes et les zones de cultures. Certaines zones sont laissées à l’abandon pour que la nature reprenne ses droits. implantation de marre, récupération des eaux de pluie pour l’arrosage.
Approche sociale et territoriale
Les Jardins d’Autanel mettent en avant les plantes médicinales sur un circuit court et de la vente direct dans le but d’éveiller les consciences, et que les gens se réapproprient la connaissance des plantes et de leur vertus sans être obliger de passer par des produits de synthèse et de laboratoire.
Approche économique
C’est financièrement très difficile, jusqu’ici je voulais vivre uniquement de mes ventes et je n’ai demandé aucune aide. Depuis 2025 j’ai changé mon fusil d’épaule , j’ai pris le label Ab et j’ai engagé des projets administratifs afin d’avoir un petit coup de pouce financier qui devrait faire une grosse différence pour les années à venir.
Galerie photos
