Porteurs de projet
Description & activités de la ferme
Passionnée par les plantes, leurs bienfaits et leurs goûts parfois méconnus, je propose des herbes, graines ou fleurs aromatiques fraîches ou séchées, des piments, mélanges d’aromates, et des tisanes. Les herbes sont à la cuisine ce que la ponctuation est à une phrase : elles donnent du sens à ce que vous voulez exprimer ! Outre la passion des plantes, ma motivation est de donner du sens à mon travail par la qualité des soins apportées à la culture, au tri, au séchage et à la transformation, par ma participation à la préservation (et réparation) de mon environnement, ou encore à la relocalisation de notre alimentation.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Le terrain, nu car dédié aux grandes cultures conventionnelles pendant des dizaines d’années, est maintenant labellisé bio. Je renature le paysage en plantant des haies pour couper du vent et favoriser la biodiversité, j’applique les principes de culture sur planches permanentes, je suis très peu mécanisée (1 motoculteur), j’ai planté des piquets pour favoriser la régulation des rongeurs par les rapaces, et je paille au maximum mes cultures pour éviter l’enherbement et l’érosion, conserver l’humidité, enrichir et décompacter le sol.
Approche sociale et territoriale
La relocalisation de la culture des plantes aromatiques me semble essentielle, car elles sont très majoritairement importées, et apportent de la biodiversité. Je suis aussi attachée à créer une dynamique de territoire via des synergies avec le maraîcher voisin, et grâce au partenariat avec l’AMAP du village. Après la réussite de ce premier atelier, j’aimerais développer d’autres activités permettant de nourrir de manière diversifiée la communauté locale, toujours selon les principes de l’agriculture biologique, et en limitant au maximum les intrants.
Approche économique
L’exploitation, créée en 2024, est en phase d’investissement, de mise en place des cultures, de fidélisation et de recherche de partenariats solides sur les débouchés
Galerie photos
