Porteurs de projet
Julien Favry
Description & activités de la ferme
La Ferme des Gogottes est un projet de microferme maraîchère diversifiée en agriculture biologique et agroforestière.Son ambition est de faire pousser des légumes de qualité, savoureux pour les vendre en circuit court aux familles du Pays de Fontainebleau.
La ferme est le lieu d’une agriculture écologique et véritablement nourricière, dans le respect de la terre, des écosystèmes et de l’environnement.
Un verger-maraîcher
Le projet est le fruit d’une collaboration entre Julien Favry, La Ferme des Gogottes, et Stéphane Delaportas, Le Verger d’Ulysse, pour créer des planches potagères au milieu de ses arbres fruitiers afin de pratiquer un maraîchage diversifié sur une petite surface en agroforesterie.
Ce verger se trouve à Samois-Sur-Seine dans un cadre très agréable entre la forêt de Fontainebleau et le bord de Seine.
Le modèle bio-intensif prôné par le maraîcher Québécois Jean-Martin Fortier dans son livre le “Le jardinier-maraîcher” et ses formations en ligne, est une source d’inspiration revendiquée pour ce projet.
Nous nous appuierons sur des techniques qui favorisent la vie du sol et son enrichissement en matière organique
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
– Sol couvert par mulch ou par une végétation.
– Apport de matière organique, sous forme de paillis, d’engrais verts ou de compost, plutôt que d’engrais.
– Travail du sol réduit au minimum, les interventions se font manuellement plutôt que par le biais d’outils mécanisés.
– Aucun produit chimique
– Intensité biologique : cultures denses et étagées, associations et successions de cultures.
– Agroécosystème complexe : associer plantes cultivées, arbres et animaux, multiplier les niches écologiques, favoriser les interactions.
La parcelle est partagée entre trois acteurs locaux qui cohabitent avec intelligence :
– Le Vergers d’Ulysse pour l’exploitation du verger
– La Ferme des Gogottes pour le maraîchage
– Le club de chasse local de Samois-Sur-Seine se réunit régulièrement dans le bâtiment à l’entrée. La ferme est un lieu d’échange et de transmission. Elle est ouverte, ponctuellement et partiellement, à divers publics (clientèle, concitoyens, écoles, centres de loisirs, stagiaires, wwoofeurs, …). La Ferme des Gogottes est implantée dans un bassin riche en acteurs impliqués dans la vie locale et s’engage à travailler avec ses acteurs.
La parcelle est partagée entre trois acteurs locaux qui cohabitent avec intelligence :
– Le Vergers d’Ulysse pour l’exploitation du verger
– La Ferme des Gogottes pour le maraîchage
– Le club de chasse local de Samois-Sur-Seine se réunit régulièrement dans le bâtiment à l’entrée. La Conserverie de la Forêt, le Verger d’Ulysse et la Ferme des Gogottes ont la volonté de collaborer étroitement.
Galerie photos
