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Cartographie des Fermes d’Avenir

Ferme Saint-Paul

Porteurs de projet

Dubos Thierry, Aurélien et Florence

Description & activités de la ferme

Exploitation familiale certifiée bio depuis 2019, élevage bovin laitier et ovin viande 100% herbe.

L'approche agroécologique de la ferme

Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.

Approche environnementale
Le passage en 2003 en agriculture de conservation nous a permis d’arrêter l’érosion sur nos parcelles et de redonner vie au sol. Passage en agriculture biologique et passage en tout herbe. Mise en place d’un séchoir en grange en 2020 pour limiter les aliments fermentés et réduire les déchets plastiques.
Approche sociale et territoriale
Nous avons monté le séchoir en grange pour avoir une alimentation de qualité pour préparer l’avenir et ensuite transformer notre lait.
Approche économique
Notre situation financière est très positive, nous arrivons à nous sortir un salaire convenable chacun. En ce qui concerne l’autonomie alimentaire, nous travaillons dessus en changeant de race, diminuant le cheptel et en implantant des prairies à flore d’été. Vente directe à la ferme, Coopérative Sodiaal et une toute petite partie en vente directe aux heure de la traite (lait cru).

Galerie photos