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Cartographie des Fermes d’Avenir



Ferme Saint-Paul

Porteur de projet : Dubos Thierry, Aurélien et Florence

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Elevage

Région : Normandie

Année d’installation : 2018

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 3

Taille (SAU) : 110 ha

Description : Exploitation familiale certifiée bio depuis 2019, élevage bovin laitier et ovin viande 100% herbe.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : Vente directe à la ferme, Coopérative Sodiaal et une toute petite partie en vente directe aux heure de la traite (lait cru)

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Etape du Fermes d’Avenir Tour 2017
  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : Le passage en 2003 en agriculture de conservation nous a permis d’arrêter l’érosion sur nos parcelles et de redonner vie au sol. Passage en agriculture biologique et passage en tout herbe. Mise en place d’un séchoir en grange en 2020 pour limiter les aliments fermentés et réduire les déchets plastiques.

Démarche sociale et territoriale : Nous avons monté le séchoir en grange pour avoir une alimentation de qualité pour préparer l’avenir et ensuite transformer notre lait.

Durabilité économique : Notre situation financière est très positive, nous arrivons à nous sortir un salaire convenable chacun. En ce qui concerne l’autonomie alimentaire, nous travaillons dessus en changeant de race, diminuant le cheptel et en implantant des prairies à flore d’été.

Site internet :

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/GAEC-De-La-Ferme-Saint-Paul-250649812058423