Porteur de projet : Ladislas Roche

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Elevage

Région : Bourgogne – Franche Comté

Année d’installation : 2020

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 2

Taille (SAU) : 150 ha

Description : Elevage de vaches à viande croisées Salers/Angus en extensif, nourries à l’herbe et au foin.

Certification(s) : Conversion en Agriculture Biologique en cours.

Commercialisation : Vente directe (Restaurants, Magasins)

Liens avec Fermes d’Avenir :

• Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : Préservation de sources, implantation de cultures mixtes en couverts permanents, réhabilitation de haies qui avaient été rasées par mes prédécesseurs, agroforesterie dans certaines parcelles de fauche

Démarche sociale et territoriale : Bêtes rustiques élevées à l’herbe sans intrants => viande de qualité

Durabilité économique : Investissements réalisés cette année pour acheter mon cheptel et embauche d’un salarié donc rentable avec les DPB mais les premières ventes de viande auront lieu dans 2 ans.

Site internet :

Réseaux sociaux :