Porteurs de projet
Emilien RETAILLEAU
Description & activités de la ferme
Nous transformons le lait de notre élevage caprin directement à la ferme et nous avons pour objectif de développer l’agroforesterie pour utiliser l’arbre comme ressource fourragère pour nos chèvres.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Les arbres et les haies sont des éléments essentiels pour nous, nous avons donc replanté 250 m de haies sur l’exploitation pour répondre à des objectifs agronomiques et de biodiversité. Nous voulons dans l’avenir utiliser les arbres comme ressource fourragère en complément au pâturage des prairies.
Approche sociale et territoriale
La vente à la ferme est pratiquée 1 fois par semaine afin de permettre aux consommateurs de découvrir la ferme et se réapproprier le lien avec la production alimentaire. Le troupeau de chèvres poitevines, la race locale à faible effectif, est un bon support pour les échanges sur ce sujet.
Approche économique
Pour le moment le troupeau est en cours de constitution et la ferme nécessite des investissements pour les bâtiments. Il faut donc équilibrer les revenus et les investissements.
Vente directe à la ferme et marchés.
Galerie photos
