Porteurs de projet
Louis Sommer de Launay
Description & activités de la ferme
Maraîchage bio et petit élevage de 249 poules pondeuses en bio. Développement d’un système d’agroforesterie sur le parcours des volailles. Notre objectif: acquérir une quasi autonomie sur la ferme et nous n’en sommes pas loin. Un vrai cercle vertueux. Travail sur buttes permanentes en permaculture et bien sûr sur sol vivant. Le respect de notre environnement, de notre terre, sont notre priorité.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Sol vivant/permaculture/autofertilisation/automne/biodiversité sur la ferme /respect des sols/rotations de cultures/poulailler mobile/régénération des parcours.
Approche sociale et territoriale
Mise en place des Locavors dans l’Aube, associé à un magasin de producteurs.
Galerie photos
