Porteurs de projet
Guillaume Bichon
Description & activités de la ferme
La Ferme de la Mantellerie est une ferme pédagogique en polyculture-élevage biologique se situant en Nouvelle-Aquitaine.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Créer un système autonome entre les productions que ce soit viande, légumineuse ou végétale. Retrouver un équilibre de biodiversité sur notre site grâce aux plantations et le pâturage tournant et le faire découvrir avec l’accueil.
Approche sociale et territoriale
À travers les ateliers de cuisine, avec les productions de la ferme, les visiteurs retrouvent le lien entre la nature et leur nourriture.
Approche économique
En 2019, la Ferme a pu sortir un salaire pour chacun des 3 associés et avoir une trésorerie saine. Pour les année, il est difficile de dire.
Galerie photos
