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Porteur de projet :Guillaume Bichon
Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production
Types de Productions : Grandes Cultures, Maraîchage, Elevage
Région : Nouvelle-Aquitaine
Date d’installation : 2010
Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 3
Taille (SAU) : 60 ha
Surface cultivée : 45 ha céréales 15 ha prairie
Description : La Ferme de la Mantellerie est une ferme pédagogique en polyculture-élevage biologique se situant en Nouvelle-Aquitaine.
Certification(s) : Agriculture Biologique
Commercialisation : Vente directe à la ferme
Liens avec Fermes d’Avenir :
Démarche environnementale : Créer un système autonome entre les productions que ce soit viande, légumineuse ou végétale. Retrouver un équilibre de biodiversité sur notre site grâce aux plantations et le pâturage tournant et le faire découvrir avec l’accueil.
Démarche sociale et territoriale : À travers les ateliers de cuisine, avec les productions de la ferme, les visiteurs retrouvent le lien entre la nature et leur nourriture.
Durabilité économique : En 2019, la Ferme a pu sortir un salaire pour chacun des 3 associés et avoir une trésorerie saine. Pour les année, il est difficile de dire.
Site internet: http://lamantellerie.com
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