Porteurs de projet : Audrey Rabineau et Anthony Dastugue

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Elevage

Région : Corse

Année d’installation : 2017

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 2

Taille (SAU) : 72 ha

Description : Élevage caprin pastoral bio avec transformation fromagère et vente directe

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : Vente directe à la ferme, Marchés, Plateformes numériques

Liens avec Fermes d’Avenir :

• Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : Élevage pastoral en parcours à l’année avec entretien du territoire, très peu d’intrants, cabris élevés sous les mères, vente directe, bien être et respect de l’animal et de la nature en priorité.

Démarche sociale et territoriale : Accueil pédagogique ciblé sur les races locales, le pastoralisme, le partage pour refaire comprendre aux gens d’où vient ce qu’ils mangent, l’importance du local.

Durabilité économique : Notre ferme est plutôt en bonne santé mais encore jeune et en constante évolution, notre objectif n’est pas une croissance exponentielle mais plutôt une durabilité sur le long terme avec des investissements réfléchis en cohérents, sachant que de notre côté nous ne sommes pas des « gros consommateurs », nos besoins sont globalement faibles.

Site internet : https://www.capra-parc.com/

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/capracorsa20