Porteurs de projet
Audrey Rabineau et Anthony Dastugue
Description & activités de la ferme
Élevage caprin pastoral bio avec transformation fromagère et vente directe.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Élevage pastoral en parcours à l’année avec entretien du territoire, très peu d’intrants, cabris élevés sous les mères, vente directe, bien être et respect de l’animal et de la nature en priorité.
Approche sociale et territoriale
Accueil pédagogique ciblé sur les races locales, le pastoralisme, le partage pour refaire comprendre aux gens d’où vient ce qu’ils mangent, l’importance du local.
Approche économique
Notre ferme est plutôt en bonne santé mais encore jeune et en constante évolution, notre objectif n’est pas une croissance exponentielle mais plutôt une durabilité sur le long terme avec des investissements réfléchis en cohérents, sachant que de notre côté nous ne sommes pas des « gros consommateurs », nos besoins sont globalement faibles.
Vente directe à la ferme, Marchés, Plateformes numériques.
Galerie photos
