Porteurs de projet
Eric Ludinart
Description & activités de la ferme
Dans les collines de Tourves, Eric cultive avec passion des fruits et légumes en permaculture. Il a décidé de les partager en les cuisinant et en les vendant dans sa guinguette et sur certains marchés. Panneaux solaires, phyto-épuration, paillage… tout est mis en œuvre sur la ferme pour préserver notre environnement.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Panneaux solaires, phyto-épuration, paillage… tout est mis en œuvre sur la ferme pour préserver notre environnement.
Approche sociale et territoriale
Guinguette à la ferme, marchés…
Approche économique
Vente de produits transformés issus de la ferme: tartinades, mélanges à fumer, fruits et légumes, à la ferme et sur les marchés…
Galerie photos
