Porteurs de projet
Bertrand Couly, Michèle Couly, Vincent Couly
Description & activités de la ferme
Nous produisons du vin, du jus de raisin et du miel grâce à nos 30 ruches. Nous faisons aussi des confits à base de vin et de l’hydromel.
20 ha de vigne actuellement, avec 4 cépages dont 2 réservés au jus de raisin. Production d’environ 100 000 bouteilles à l’année.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
La ferme n’est pas en bio mais en HVE. Elle ne travaille plus ses sols et maximise intégralement sa couverture. Les IE sont multiples et réparties sur la SAU..
Approche sociale et territoriale
La ferme profite des ressources de son territoire pour s’engager sur des débouchées en circuit-court comme en circuit-long. Elle est d’ailleurs très impliquée dans son territoire au niveau politique comme touristique.
Approche économique
La ferme a une performance économique aboutie de par ses nombreuses activités agricoles (viticulture, transformation vin, miel) comme annexes (oenotourisme) qui diversifient son CA. Les exploitant se rémunèrent à hauteur de 2000€
Galerie photos
