Porteurs de projet
Frederic Denel
Description & activités de la ferme
Le Mas Honorat est un verger d’oliviers en autocueillette, produisant de l’huile d’olive en agriculture biologique.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Le Mas Honorat utilise des engrais verts et traite sa production par les plantes. Une mare est présente sur la ferme et la production est conduite en agroforesterie.
Approche sociale et territoriale
Le Mas Honorat est le premier projet de verger en autocueillette dans le Vaucluse.