Porteurs de projet
Florian LAMBIC
Description & activités de la ferme
Les Jardins de Lilie est une micro ferme en maraichage diversifié située dans le Var, non mécanisée, certifiée Agriculture Biologique et pratiquant le MSV (travail de sol extrêmement limité, sol toujours couvert).
Commercialisation uniquement en vente directe, 90% sur les marchés, 10% restaurants et magasins Bio.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
29% d’argiles, 59% de limons, 12% de sables.
Pratiques du MSV, sol très peu voir jamais travaillé (maximum un passage de houe maraichère, sinon tondeuse mulching), le sol (planches, passes-pieds et abords des jardins) toujours couvert, soit par une couche de matières organiques (compost, broyât, fumier) soit par des bâches plastiques réutilisables (ensilage 150mc, tissée 130gr).
Aspersion totale sur le jardin pour favoriser une bonne activité biologique sur l’ensemble de la surface, pas uniquement sous les gouttes à gouttes.
Produits phyto : uniquement Ferramol contre limaces/escargots, pas de cuivre, pas de souffre.
Pratiques du MSV, sol très peu voir jamais travaillé (maximum un passage de houe maraichère, sinon tondeuse mulching), le sol (planches, passes-pieds et abords des jardins) toujours couvert, soit par une couche de matières organiques (compost, broyât, fumier) soit par des bâches plastiques réutilisables (ensilage 150mc, tissée 130gr).
Aspersion totale sur le jardin pour favoriser une bonne activité biologique sur l’ensemble de la surface, pas uniquement sous les gouttes à gouttes.
Produits phyto : uniquement Ferramol contre limaces/escargots, pas de cuivre, pas de souffre.
Approche sociale et territoriale
Vente principalement sur deux marchés par semaine, une à Brignoles, l’autre à Garéoult, 15km des jardins.
Rotation des cultures rapides pour voir un approvisionnement continue de légumes frais.
Légumes récoltés la veille des marchés.
Rotation des cultures rapides pour voir un approvisionnement continue de légumes frais.
Légumes récoltés la veille des marchés.
Approche économique
Ma ferme est en bonne santé financière, je me prélève un salaire de 1600€ par mois et ai la capacité d’investissement ou de trésorerie pour faire face à d’éventuels incidents.
Galerie photos
