Porteurs de projet
Laura De Bruyne
Description & activités de la ferme
« Le jardin de Laura » est situé à Thieffrain dans la Côte des Bar (Aube).
C’est un véritable havre de paix où Jean mon grand-père cultivait les terres avec passion de manière biologique depuis les années 70. C’est dans cet esprit que j’ai choisi à mon tour de cultiver dans mon village, de beaux produits de la nature en permaculture.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Micro ferme en permaculture en devenir
Approche sociale et territoriale
Participation à des marchés festifs, marchés gourmands
Approche économique
Marchés, vente à la ferme
Galerie photos
