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Cartographie des Fermes d’Avenir



Le Champignon Urbain

Porteur de projet : GIRARD Philippe / MAY Camille / REDAIS Romain

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Champignons, Maraîchage, Semences et plants

Région : Pays de la Loire

Date d’installation : 2019

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 3

Taille (SAU) : 200 m²

Surface cultivée : 100 m²

Description : Le Champignon urbain est une ferme produisant des champignons BIO sur pailles ou équivalent. Vente directe sur Nantes avec livraison à vélo.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : Vente directe à la ferme, AMAP, Marchés, Restaurants, Magasins

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : La culture des champignons se fait en bio au plus prêt de notre clientèle avec une livraison à vélo.

Démarche sociale et territoriale : Avec une production au plus près de la clientèle et ayant pour objectif la réduction de déchets organiques de Nantes en les intégrants dans leur production, ils espèrent répondre aux enjeux sociétaux actuels.

Durabilité économique : L’entreprise est en développement et le CA commence à permettre la rémunération des dirigeants.

Site internet: http://lechampignonurbain.fr

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