Porteur de projet : Boris ASSI

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : PPAM

Région : Occitanie

Date d’installation : 

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 

Taille (SAU) : 5.8 ha

Surface cultivée : 

Description :Fils d’agriculteurs ivoiriens par son père, et d’éleveurs de canards par sa mère, Boris a souhaité se lancer dans la production de Safran en permaculture, et de régénérer les parcelles dégradées acquises en 2017. Son terrain est un véritable laboratoire d’expérimentations et d’innovation.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : 

Liens avec Fermes d’Avenir :

• Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir
• Lauréat Concours Fermes d’Avenir 2019

Démarche environnementale : 

Démarche sociale et territoriale :

Durabilité économique : 

Site internet:

www.lasafranette.com

https://www.safranbio-borisassi.com/

Réseaux sociaux :  https://www.facebook.com/lasafranette/