Porteurs de projet
Description & activités de la ferme
Située dans l’Eure-et-Loir, cette ferme de 114 hectares pratique une agriculture biologique et régénérative, axée sur le non labour. Elle se distingue par une rotation de cultures diversifiée avec 14 espèces cultivées en association, couvrant plus de 85% de sa surface. La ferme allie vente directe et coopérative, complétée par des activités comme un gîte, le stockage, et la production photovoltaïque. Elle explore la réintégration de l’élevage et pratique l’agroforesterie, tout en s’impliquant dans la commercialisation collective et l’éducation environnementale. Les investissements judicieux visent à réduire les intrants, améliorer les conditions de travail et accroître l’autonomie de la ferme.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
La ferme pratique l’agriculture biologique avec une rotation diversifiée de plus d’une dizaine de cultures, incluant des associations de plusieurs espèces pour enrichir le sol et promouvoir la biodiversité. Elle utilise des techniques de semis sous couvert et de relay-cropping pour la luzerne, essentielle à son assolement, et adopte une approche minimale du travail du sol, avec un recours limité au labour. La gestion des inter-cultures varie entre des repousses spontanées et des semis de couverts diversifiés pour optimiser la structure et la fertilité du sol. Les efforts pour réduire les intrants se traduisent par l’utilisation modérée de compost et de kiesérite, tout en intégrant des pratiques agroécologiques comme l’agroforesterie, le maintien de haies et la gestion attentive des habitats faunistiques, en complément d’initiatives pour l’économie d’énergie et la réduction des déchets.
Approche sociale et territoriale
L’approche sociale de la ferme met en lumière une forte implication dans la communauté et un engagement envers une agriculture durable et intégrative. En favorisant la production biologique, la ferme contribue à la santé des paysans, salariés, riverains, consommateurs, et à l’équilibre des écosystèmes. L’utilisation de matériel avancé pour le stockage des productions assure leur qualité et soutient les objectifs de conservation. Le partenariat avec des voisins pour développer la marque « Trésors de Beauce » renforce les liens locaux et promeut la biodiversité cultivée sur le territoire. La réintroduction de l’élevage ovin et la plantation d’arbres, en collaboration avec des initiatives éducatives, témoignent d’un engagement pour revitaliser les paysages et encourager l’éducation environnementale. En parallèle, l’engagement du propriétaire dans diverses associations professionnelles et locales reflète une volonté de recréer du lien social et de dynamiser le territoire, en visant l’autonomie des fermes, le développement d’activités synergiques, et la valorisation du travail collectif pour une agriculture résiliente et ancrée dans la communauté.
Approche économique
La ferme a adopté une approche économique axée sur la réduction des charges opérationnelles et l’investissement dans des pratiques agronomiques efficaces pour augmenter son autonomie et sa résilience. La diversification des productions et activités, couplée à des investissements judicieux, vise à améliorer les conditions de travail et la rentabilité sur le long terme. Satisfait des améliorations apportées, Laurent envisage maintenant de recruter un salarié pour se libérer du temps, malgré un engagement personnel fort dans la construction et l’entretien des infrastructures. La conversion à l’agriculture biologique a été un tournant, marqué par une rupture avec les conseils traditionnels et l’ouverture vers des sources d’information diversifiées et des communautés de pratique. Cette évolution s’est traduite par une autonomie accrue dans les processus clés tels que la récolte, le séchage, le triage, et le stockage, renforçant l’indépendance économique de la ferme.
