La Ferme de Marie

C’est parce qu’il y a des pionniers qu’il y a des suiveurs ! « L’agriculture durable », mise à toutes les sauces actuellement mérite quelques mots. Elle est l’application à l’agriculture, des principes du développement d’un système de « production » agricole, qui vise à assurer une pérennité de nourriture de bois et de fibres en respectant les limites écologiques économiques et sociales qui assurent la maintenance dans le temps de cette production…Qui décide de quoi ? Restons vigilants… Critiques constructifs… Informés hors infos conventionnelles… L’agriculture durable a un sens pour moi dans un cadre global et philosophique. C’est ce que j’appelle la permaculture. En matière environnementale, elle ne peut être qu’un exemple. C’est notamment une agriculture vivrière, qui protège la biodiversité et la développe. L’eau et les sols sont d’une qualité irréprochables, vivants et respectés. Tout devient synergique comme dans la vraie vie VIVANTE ! Les auxiliaires naturels au jardin et les « services écosystémiques » sont une évidence vitale.

ateliers location gîte et chambres Sur un domaine de 5 hectares de forêt, ressourcez-vous auprès des animaux de la ferme (jars, poules, truies naines, brebis, lapins…), participez aux soins et goûtez la cuisine régionale, originale, soignée, du terroir et de leur production, donc en bio, végétarienne, végétalienne et macrobiotique sur commande. Dans la ferme auberge de cette exploitation agricole, tout ce que vous dégustez est confectionné avec passion sur la base des produits de la ferme du jardin et du terroir.