Porteurs de projet
Floriana & Jean-Roch VINET
Description & activités de la ferme
La Cerise de l’Erdre est une ferme fruitière bio, diversifiée et conviviale. Les productions sont les suivantes : fraises, cerises, framboises, cassis, groseilles, amélanches, baies de mai, raisin de table, prunes, poires, pommes. La ferme est pensée de manière permaculturelle dans le design et le choix des éléments. Notre objectif est de faire de l’arboriculture sur sol vivant.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Nous plantons 1000 arbres fruitiers, 1000 arbustes et 4000 fraisiers la première année. La parcelle est entourée de haies protégée (EPP), dont une particulièrement propice aux rossignol que la LPO a entendu. La zone humide dans le bas de la parcelle ne sera fauché maximum qu’une fois par an. La fertilité du sol est à améliorer par un apport en compost et en matières organiques régulier en surface. Le bâtiment sera le plus écologique possible et doté d’éléments d’autonomie énergétiques : panneaux solaires, chauffe-eau solaire, récupération des 300m2 de toiture, phyto-épuration, etc.
Approche sociale et territoriale
Notre démarche est on ne peut plus locale. Le but est de contribuer à la sécurité alimentaire locale. Les fruits seront vendu en libre-cueillette et en AMAP. Les formations et sensibilisations auront pour but d’aider les personnes dans leur projet d’autonomie et de productions alimentaires.
Approche économique
Je m’installe avec la DJA. Mon chiffrage est solide et validé par mon partenaire bancaire. Comme il s’agit surtout d’un système de verger agro-écologique, la viabilité économique arrivera avec la production des fruits, à partir de 2027, année de croisière. Les ventes de fraises et petit fruits rouges, ainsi que les formations pourront apporter un complément de revenus dés le lancement en 2023.
Galerie photos
