Porteurs de projet
BARTZ Jérôme et SARDU Angelo
Description & activités de la ferme
Maraîchage en Permaculture 100% Naturel. Production de fruits et légumes, variétés anciennes. Vente directe à la ferme.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Il s’agit d’une exploitation en Permaculture dont le but est de limiter au maximum les intrants. Nous utilisons exclusivement des semences anciennes et pratiquons le non travail du sol en cultivant avec paillage ou toile de paillage. Nous travaillons également avec des outils low-Tech, ce qui permet de limiter l’utilisation des énergies fossiles.
Approche sociale et territoriale
Nous nous sommes engagés à produire des aliments de qualité avec un goût naturel préservé en sélectionnant exclusivement des variétés anciennes, cultivées avec des techniques naturelles. Nous souhaitons également reconnecter les habitants à leur alimentation en leur proposant des visites de l’exploitation et une vente directe de nos produits.
Approche économique
Notre ferme est en bonne santé financière, nous nous prélevons des salaires et avons des capacités d’investissement ou de trésorerie pour faire face à d’éventuels incidents.
Galerie photos
