Gaec les aviats Ferme Humbert

Diette

Certifiée bio depuis 1990, la ferme est située en zone de montagne et réunit quatre associés et deux salariées. Avec nos 30 vosgiennes nourries exclusivement à l’herbe et au foin (pas d’ensilage, pas de complément en céréales…on en reparlera !), nous produisons un lait de qualité. Le lait est donné aux veaux ou transformé par nos soins tout de suite après la traite en yaourts, fromage blanc, crème, beurre, glaces. Les génisses (jeunes vaches) et les veaux mâles sont vendus en colis de viande et au détail sous vide. Nous fabriquons également une charcuterie à base de boeuf. Nos poules pondent de bons oeufs biologiques. Retrouvez nos produits au magasin de la ferme, sur nos différents marchés et magasins de producteurs.