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Cartographie des Fermes d’Avenir



GAEC Grain de Boëme

Porteur de projet : Bertrand Paul

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Viticulture, Maraîchage, Élevage, Grandes cultures, Arboriculture et Apiculture

Région : Nouvelle-Aquitaine

Année d’installation : 2019

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 9

Taille (SAU) : 150 ha

Description : Sur les 150 hectares du GAEC Grain de Boëme sont pratiqués l’agroforesterie, l’agriculture de conservation et sols vivants, l’agriculture biologique et la permaculture. Ces différentes pratiques agroécologiques permettent la production et la transformation de céréales (farine et pain), de raisins (cognac), de lait (fromage), de viande, de fruits et légumes et de miel.

Certification(s) : Agriculture biologique

Commercialisation : Vente directe à la ferme, AMAP, Marchés, Restauration collective et Magasins

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : Sur notre exploitation nous pratiquons les cultures associées ainsi que les couverts végétaux. On limite un maximum le travail du sol et nous cultivons une partie de nos parcelles en agroforesterie.

Démarche sociale et territoriale : Notre démarche consiste à vendre et à transformer nos produits localement en expliquant pédagogiquement notre mode de conduite de l’exploitation dans le but d’intégrer les consommateurs.

Durabilité économique : C’est le début de l’exploitation, il est donc très difficile d’avoir des recettes importantes et les investissements sont importants.

Site internet :

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/pages/category/Farm/GAEC-Grain-de-Bo%C3%ABme-2229593450649902/