Porteurs de projet
Sibylle Malarme et Thomas Pucheu
Description & activités de la ferme
Nous sommes un couple de maraîchers (anciens ingénieurs agronome) installé depuis 2019 sur une petite ferme dans les Hautes-Pyrénées, à 750m d’altitude, à Ségus. Nous créons notre société le GAEC Ferme du Pibeste en 2022. Nous sommes installés sur une parcelle de 2 ha, sur laquelle nous avons les activités suivantes :
• maraîchage sur 5000 m² (dont 1000 m² sous serre), en traction animale avec 2 ânes des Pyrénées.
• élevage de 240 poules pondeuses.
• verger et petits fruits.
• développement d’un atelier de poulets de chair.
Les productions sont toutes certifiées AB, et nous développons l’agroforesterie, autant pour les poules que pour le maraîchage. Nous commercialisons en vente directe, en Biocoop, et dans des restaurants. Nous avons pour projet de construire un atelier de transformation à la ferme.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
– Nous avons auto-construit une pépinière bioclimatique, qui reste hors-gel par -15°C sans chauffage.
– Nous récupérons l’eau de pluie qui tombe sur nos tunnels grâce à des gouttières, cette eau nous suffit pour l’irrigation de nos parcelles.
– Nous avons creusé un bassin, bientôt végétalisé qui accueillera plus de biodiversité
– Des bandes enherbées ne sont fauchées qu’une fois par an
– Nous avons entièrement travaillé notre sol grâce à la traction animale (aucun tracteur n’est jamais passé sur nos parcelles)
– Nous avons planté des centaines de m de haies.
– Tout en bio, pas de traitements
– Fumier de poule et de vache, engrais vert, foin, aucun autre apport
Galerie photos
