Porteur de projet : Benoît Roziere

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Elevage

Région : Occitanie

Date d’installation : 

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 

Taille (SAU) : 75 ha

Description :La Ferme de la Borie Alte est une ferme laitière de 75 ha, fabriquant du fromage AOP Laguiole. Benoît et Isabelle souhaitent diversifier leurs productions en vue du changement climatique ainsi que lutter contre l’érosion de la biodiversité et la désertification des zones rurales. Ils ont également pour projet la création d’un nouvel atelier pour un futur associé.

Certification(s) : AOP Laguiole

Commercialisation : 

Liens avec Fermes d’Avenir :

• Lauréat Concours Fermes d’Avenir 2019
• Vidéo dans « Les Clefs de l’Agroécologie »
• Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : 

Démarche sociale et territoriale :

Durabilité économique : 

Site internet: http://fermedelaboriehaute.fr/

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/Ferme-de-la-Borie-Haute-141259239776435/