Ferme de la Bourdaisière
     

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Cartographie des Fermes d’Avenir


GAEC de la Borie Haute

Porteur de projet : Benoît Roziere

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production

Types de Productions : Elevage

Région : Occitanie

Date d’installation : 

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 

Taille (SAU) : 75 ha

Surface cultivée : 

Description :La Ferme de la Borie Alte est une ferme laitière de 75 ha, fabriquant du fromage AOP Laguiole. Benoît et Isabelle souhaitent diversifier leurs productions en vue du changement climatique ainsi que lutter contre l’érosion de la biodiversité et la désertification des zones rurales. Ils ont également pour projet la création d’un nouvel atelier pour un futur associé.

Certification(s) : AOP Laguiole

Commercialisation : 

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir
  • Lauréat Concours Fermes d’Avenir 2019

Démarche environnementale : 

Démarche sociale et territoriale :

Durabilité économique : 

Site internet: http://fermedelaboriehaute.fr/

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/Ferme-de-la-Borie-Haute-141259239776435/