Porteurs de projet
Pierre-Louis & Benoît Lonqueu
Description & activités de la ferme
À la rencontre du Val de Loire et de la plaine de Beauce, notre ferme familiale est naturellement ancrée à son territoire, tant par sa géographie, sa culture, que par son histoire.
Notre exploitation s’étend sur 165 hectares dans une zone Natura 2000, qui a pour but la préservation des oiseaux de plaine.
Semences potagères, céréales, asperges vertes, légumes secs, vergers de noyers et couverts environnementaux composent le paysage de notre ferme, que nous partageons avec des apiculteurs.
Aujourd’hui plus d’une vingtaine de cultures cohabitent au sein de notre Ferme. Cette diversité génère de la biodiversité.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Situéee au coeur d’une zone Natura 2000 qui a pour but la préservation des oiseaux de plaine, toutes nos nombreuses productions sont conduites dans le respect de l’environnement et de manière responsable. Semences potagères, céréales, asperges vertes, vergers de noyers, couverts environnementaux composent le paysage de notre ferme.
Au rythme des saisons depuis la fin des années 1980, Benoit cultive la ferme et s’entoure des compétences humaines nécessaires et bienvenues au fil du temps. Aujourd’hui, la ferme s’agrandit avec l’arrivée toute fraiche de la deuxième génération de chats blancs. Dans le prolongement de nos productions agricoles, Pierre-Louis fabrique à la ferme et propose toute une gamme de produits issus de nos champs.
Approche économique
Productions de la ferme : Pâtes sèches, farines sont nos premières recettes fermières à découvrir. Légumes secs, asperges vertes fraiches et cuisinées, biscuits salés et sucrés, noix complètent notre gamme fermière. Aliments sains, locaux, de qualité, cultivés et produits avec bon sens : dégustez les sans modération
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