Porteurs de projet
Darsonval / Velé Arnaud & Dominique
Description & activités de la ferme
Riche d’une histoire et d’un savoir-faire artisanal, nous produisons des graines biologiques et reproductibles depuis 1974. Notre engagement : préserver le goût de la diversité et privilégier une agriculture respectueuse de l’environnement.
La Ferme c’est avant tout une équipe, qui veille chaque jour à garantir la qualité, à améliorer ses procédures et pérenniser une activité économique avec des valeurs éthiques et écologiques.
Aujourd’hui, nous sommes vingt salariés (dont quatre en alternance) et cinq saisonniers qui nous rejoignent en pleine saison. De la production de graines, à l’ensachage en passant par la préparation de commandes jusqu’au services clients et le marketing, les métiers sont divers mais indissociables.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Nos semences sont issues de l’Agriculture Biologique en garantissant un mode de production respectueux de l’environnement avec des méthodes durables qui gèrent les ressources, les cycles nutritionnels et la fertilité des sols.
Le souhait de travailler avec la nature et non contre elle, pousse à nous remettre en cause en permanence sur nos pratiques culturales.
Approche sociale et territoriale
Un lieu de partage, d’inspirations et d’échanges pour faire vivre une expérience végétale : un centre de formation, des visites guidées et des ateliers pédagogiques autour du jardinage seront proposés. Nous envisageons également d’ouvrir un restaurant et une conserverie afin de valoriser nos surplus de production de semences en transformant les légumes récoltés.
Approche économique
Dans notre volonté de défendre la diversité cultivée et d’aller de la «graine à l’assiette», nous avançons actuellement sur deux projets en parallèle. Sur le site de Brain-sur-l’Authion, nous avons investi dans de nouvelles installations et de nouveaux aménagements pour le séchage et le tri des graines mais aussi le stockage et l’ensachage. Un nouveau bâtiment de préparation de commandes et d’expéditions pour notre activité de vente par correspondance verra également bientôt le jour. Nous venons ajouter à tout cela une plateforme de bureaux pour tous les collaborateurs adossée à un nouvel espace de vente directe aux particuliers : une Graineterie-épicerie.
Galerie photos
