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Cartographie des Fermes d’Avenir



EARL La Brebidoré

Porteur de projet : Emilie CARDEILHAC

Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Transformation

Types de Productions : Grandes Cultures, Elevage, Viticulture

Région : Centre-Val-de-Loire

Date d’installation : 2020

Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 2

Taille (SAU) : 58 ha

Surface cultivée : 

Description : Élevage en brebis laitière avec transformation fromagère en vente directe conduite en système herbagé avec 3 ateliers complémentaires: agneaux de lait, cochons, et viticulture. Toute la production est conduite en agriculture BIO avec un contrat de MAEC sur les 10 Ha de zone classée Natura 2 000. Un gîte d’une capacité d’accueil de 12 à 14 personnes est également présent sur le site.

Certification(s) : Agriculture Biologique

Commercialisation : Vente directe à la ferme, AMAP, Marchés, Restaurants, Restauration collective, Magasins

Liens avec Fermes d’Avenir :

  • Adhésion à la Charte Fermes d’Avenir

Démarche environnementale : Intégration de toutes les zones Natura 2000 en MAEC. Mise en conversion de l’ensemble des terres conduite préalablement en agriculture conventionnelle en agriculture BIO. Choix de convertir la majorité des terres en prairies multi-espèces afin d’assurer une totale autonomie fourragère de l’élevage.

Démarche sociale et territoriale : Recherche d’un équilibre entre élevage et environnement ainsi que la recherche d’autonomie alimentaire afin de diminuer les intrants et l’empreinte carbone. Vente directe accueil à la ferme afin de favoriser les circuits courts « moins d’intermédiaire, plus d’égalités ».

Durabilité économique : Les deux premières années ne permettront pas de se verser un salaire mais ils touchent l’ARE.

Site internet: 

Réseaux sociaux :