Porteurs de projet
Thierry Escarret
Description & activités de la ferme
Sylviculteur, Thierry et son fils souhaitent utiliser les principes de l’agroforesterie pour diversifier et intensifier l’usage des sols, en intégrant la culture de la pomme de terre en inter-rang de Pins Parasol. Le Domaine de la Pomme des Pins®, avec un nom trompeur réuni les deux produits symboliques du projet agroforestier, la pomme de terre et l’arbre (le pin parasol), afin de faire connaître les avantages du terroir forestier au bénéfice du goût du produit agricole.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
La variété du pin parasol est cohérente avec les perspectives du réchauffement climatique et elle permet surtout d’envisager de futures cultures ayant besoin d’ombre.
Approche sociale et territoriale
Journées portes ouvertes…
Approche économique
En plus d’être innovant, ce projet agroforestier a pour principal objectif de développer un nouveau modèle économique qui permettra de mettre en œuvre un levier pour tenter de changer le modèle actuel au bénéfice de la biodiversité.
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