Porteurs de projet
Mathilde Giraudet
Description & activités de la ferme
Le Domaine de Bois Mozé, au coeur du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, est un domaine souhaitant se diversifier et aménager son territoire pour contrer les problématiques rencontrées sur la ferme : vents, parcelles séchantes, nuisibles courants de la vigne, etc. L’agroforesterie aura pour but de favoriser la présence pérenne d’auxiliaires et de nombreux insectes… Les habitats créés favoriseront la faune. Mathilde souhaite réaliser une coproduction en intégrant des arbres fruitiers (pomme, poire, abricot, pêche…), des arbres truffiers, des plantes médicinales (et gemmothérapies), du houblon ainsi que des arbres forestiers.
Sur les hauteurs de Coutures, les vignes de Bois Mozé sont plantées sur un sol argilo-calcaire surplombant la majestueuse tour du XVème siècle, symbole de notre domaine.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.